レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
此方へは数年振りの訪問。この麺は14時～21時迄の限定で、いわゆる『きたかた食堂』の二郎である。最初は喜多方ラーメンのスープで食べさせてくれる「二郎」かと思っていたが、流石にそうではなかったようである。。。コールしたのは「野菜少なめ・ニンニク・アブラ」である。並盛は麺280gも有る！シャキシャキの野菜はキャベツ多め。自家製の極太手もみ麺が中々美味しい！！スープの味は優しめで、ほぼ乳化状態だ。さすがに本家のようなジャンク的なパンチ力が無いが美味しいバランスだと言える。面白かったのは豚叉焼がトンカツ状態に揚がって出て来た所！このビジュアルに釣られて食べに入ったと言っていい。。。外側がサクサクで中の肉がトロっと柔らかい中々の叉焼カツである。コレは美味しい！喜多方ラーメン独特のスープの主張しない控えめな印象が強いが、麺や叉焼に工夫が凝らされて面白い二郎インスパイアだった。ご馳走様！
なんか面白そうですね。 スープは豚骨寄りのＪ系なのでしょうか？ なんか、コチラのお店で提供するＪインスパって 味のイメージが全然わきません（笑）
なべさん、こんばんは！ 麺も叉焼カツも美味かったのですが、スープが弱かったですね。 アゴ出汁ではなくちゃんとした豚骨醤油でしたしパンチが足りない…。 でも、総合的にはまたリピートしても良いラーメンでした！＾＾；
４門
story
スプーナー®
この理先輩
とりき
ひぐま
82点
86点
84点
86点
81点
この麺は14時～21時迄の限定で、
いわゆる『きたかた食堂』の二郎である。
最初は喜多方ラーメンのスープで食べさ
せてくれる「二郎」かと思っていたが、
流石にそうではなかったようである。。。
コールしたのは「野菜少なめ・ニンニク
・アブラ」である。並盛は麺280gも有る！
シャキシャキの野菜はキャベツ多め。
自家製の極太手もみ麺が中々美味しい！！
スープの味は優しめで、ほぼ乳化状態だ。
さすがに本家のようなジャンク的なパンチ
力が無いが美味しいバランスだと言える。
面白かったのは豚叉焼がトンカツ状態に
揚がって出て来た所！このビジュアルに
釣られて食べに入ったと言っていい。。。
外側がサクサクで中の肉がトロっと柔らか
い中々の叉焼カツである。コレは美味しい！
喜多方ラーメン独特のスープの主張しない
控えめな印象が強いが、麺や叉焼に工夫が
凝らされて面白い二郎インスパイアだった。
ご馳走様！