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1/15、初訪問。￥700のサービスセットがお勧めのようなので注文。これは午後3時まで。 ライトな豚骨に、香りには殆ど反映されていないが、アゴ（トビウオ）らしき旨み。この食べやすさは昆布も？ カエシも気持ち弱めで、完食できる味。後味も良好。麺はもう少し細い方がこのスープには合う気がする。家系っぽい外観で少し損をしているようだし、モヤシは無くてもいいかも。チャーシューご飯のネギは予め水に晒してあり、とても食べやすい。名前の通り出汁に凝っているお店なので、塩味も面白そう。
hanawa
元・転勤族
いたのーじ
はれれるや
どらごんstyles
￥700のサービスセットがお勧めのようなので注文。これは午後3時まで。
ライトな豚骨に、香りには殆ど反映されていないが、アゴ（トビウオ）らしき旨み。
この食べやすさは昆布も？
カエシも気持ち弱めで、完食できる味。後味も良好。
麺はもう少し細い方がこのスープには合う気がする。
家系っぽい外観で少し損をしているようだし、モヤシは無くてもいいかも。
チャーシューご飯のネギは予め水に晒してあり、とても食べやすい。
名前の通り出汁に凝っているお店なので、塩味も面白そう。