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「のりラーメン 大盛り ほうれんそうトッピング」@横浜家系ラーメン 淵野辺家の写真太麺、細麺の何れかを選択出来るとのことでしたので、細麺を硬めで注文しました。油は少なめです。ソーシャルディスタンスの対策が施されたカウンターで丼を待ちました。
着丼の麺はやや縮れておりゴワゴワしていて、ほぐされずじまいのダマもあり、少し残念···。黙って太麺がよかったようです?
トッピングホウレンソウの量は多く満足でしたが、冷めていたせいか、スープ全体の熱が奪われているようで残念でした。
油少なめの注文でしたので、スープについてのコメントは控えさせていただきますが、オーソドックスな豚骨醤油のラーメン、ごちそうさまでした。

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