訪問日　11／19 (木)
職場の先輩と一緒に訪問。お昼時なだけあり、店内は満席。外の並びに接続しました。柏駅周辺のラーメン店は何軒か訪問しましたが、王道家は今回が初。大人気店ということもあり、期待大でした。
さて、初めてなので勝手も分からず、先輩が野菜ラーメンの食券をポチったので、とりあえず自分も野菜ラーメンを注文。そして提供されて唖然としてしまいました。何せ、野菜がこの量です。やっちまったな〜と思いつつ、頂きました。
結論。美味しかったです。今まで食べた柏駅周辺のラーメン店の中で、個人的にトップ。人によっては濃過ぎると感じるかもしれない豚骨醤油スープは、常にガツンとした旨味をぶつけてきてくれます。麺の上に鎮座する野菜を混ぜ混ぜする事で、徐々にしょっぱさもトーンダウン、マイルドになりますが、最後まで旨味がお口に残り続けます。黄色のやや太めな麺もスープによく絡んで、とても良かったです。今回は硬めで茹でてもらいましたが、しっかり噛み応えのある麺で、お腹も大満足でした。
卓上には各種ニンニクなど、アイテムが多数。仕事中でなければ無限ニンニク(ニンニクの醤油漬けのようです)を試したかったですね。