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「チャーシューメン+替え玉 1000+100円」@博多長浜らーめん ぼたんの写真11.18(水)21:30 この日はおじさまグループの方々に壮行会を開いていただき、その〆として大塚のぼたんさんを初訪問。総裁様(おゆさん)の紹介で5人で訪問です。テーブル席に座り、まずはビールと餃子で乾杯。その後各々ラーメンをオーダーで、私はチャーシューメンをバリカタ(ハリガネだったかもですww)でオーダーです。

スープはしっかりと炊かれた濃厚な博多系豚骨で、旨味だけでなく、豚骨の香りも強めでパンチのある味わい。都内で豚骨食べると割とライトであっさりして物足りないことが多いですが、こちらは都内で食べた豚骨で一番ガツンとしているのでは?と思うくらいパンチがあり、大好きな部類です。ここが家の近くにあったら飲み〆で頻繁に行ってしまいますね。麺は博多らしい細麺で、カタメの茹で加減でスープとの相性バッチリ。スープが粘度高めなので、しっかり絡みます。

具は、チャーシュー、きくらげ、海苔、ネギ。チャーシューは割と肉厚なものがたっぷりと入り、海苔やネギは相性よく、途中で卓上のおろしニンニクと辛子高菜を投入。豚骨には鉄板のアイテムですね。そして、食べ終わる前に替え玉をオーダー。替え玉もハリガネかバリカタでオーダーしたと思います。替え玉もするっと完食し、大満足。どうもご馳走様でした。

そして、ご一緒した皆様(mocopapa(S852)さん、としくんさん、おゆさん、NORTHさん、ラーするガッチャマン(通院中)さん)
)ありがとうございました&ご馳走様でした。楽しい1日となりました。また、おじさまグループの方々と飲めるのを楽しみにしています。

投稿 | コメント (21) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

Potiさん
やっぱ豚骨ラーメンは濃厚なのがいいですね。
多めのキクラゲも嬉しいですね。

まなけん | 2020年11月23日 13:33

どもです。
きたやまも良かったし、此方も美味かった👍
さすがに替玉はpotiさんだけでしたね(笑)
戻ってきたときまた飲みましょうね😄

potiさん,どうもです。
濃厚豚骨いいですね。
今日は久しぶりに熊本系の濃厚なやつ食べました。

RAMENOID | 2020年11月23日 13:49

こんにちわ。博多豚骨系は軽めによく食べるのですがたまには豪勢にガッツリ食べたいですね。

ЯAGE®︎ | 2020年11月23日 13:49

こんにちは!
>ライトであっさりして物足りないことが多いですが
多くなりましたよね〜
やはり博多豚骨はガツンとパンチが無いと!!ですよね

eddie | 2020年11月23日 13:56

どもです!
この感じだと結構遠くへ行ってしまわれるのですね。

この一杯は香りも含めて
ど豚骨だったようで

さぴお | 2020年11月23日 16:08

クサウマトロリンチョでしたね😆
飲み〆には破壊力抜群でした😅
また機会があればやりましょう!

NORTH | 2020年11月23日 16:21

potiさん、こんにちは!

ぼたんさん、濃くて臭くてパワフルで良いですよね~♪
以前は高田馬場にも店舗はあり、今日偶然ですがひらさわ@水道橋さんのレビューで、
濃厚な豚骨ロスになっているというネタをUPしたトコロでした(^^;

つちのこ | 2020年11月23日 16:33

こんばんは!

いったい、何回目の送る会っすか??
こんなパンチが強いのを〆で食べられたんなら、一次会は割とソフトだったんすね😁

こんばんは。

最近二郎系が多くて本格的な博多ラーメン随分食べてないことに気付きました。
確かにこういう本場の味が食べられる店が近くにあったらいいですね。

A.U | 2020年11月23日 18:01

こんばんは!

飲みシメにど豚骨クサウマのチャーシュー麺とは若い若い😂 でも良かったですね♫ もう間も無く旅立ちかと思いますのでエールレポでも入れようかな😉

こんばんは。

〆に参加できなくて残麺でした。
総裁も替玉してますよね(笑)

としくん | 2020年11月23日 19:24

こんばんは
楽しい会になった様ですね!
シメに豚骨良いですね!
飲み食い散々してきただろうに替え玉も〜😂
ナイスです👍

キング | 2020年11月23日 20:51

こちらも喜んで貰えて何より!
アテンドした甲斐もありました。

としさんの替玉疑惑は、
としさんレポのコメで晴らしておきますw

さてと、いよいよ明日の出立ですね。
でも、See You Again!!

おゆ | 2020年11月23日 21:13

おっと!

続きがあったんですね!
この日、ご一緒した方々、今度は自分もご一緒させて頂きまして、
次の行先もお聞きしました。
今年、コロナ禍が無ければ一度秘密基地にも来て欲しかったんですが、まぁ~いつかチャンスもあるでしょう♪

バスの運転手 | 2020年11月23日 23:16

こんにちは!

とうとう行かれるのですね!
あちらでも、お元気でお過ごし下さいね!
ラーレポも待っています。(笑

hiroto | 2020年11月24日 10:53

こんにちは❗
楽しみ壮行会が続いて羨ましい限りです😊
この前、大塚駅の鳴龍さんの後にこちらは見落としてました
でも豚骨ラーメンは2食目には向いてませんね😅

川崎のタッツー | 2020年11月24日 13:11

こんにちは❗
楽しみ壮行会が続いて羨ましい限りです😊
この前、大塚駅の鳴龍さんの後にこちらは見落としてました
でも豚骨ラーメンは2食目には向いてませんね😅

川崎のタッツー | 2020年11月24日 13:11

こんにちは。

スープ表面に張った膜が良い豚骨の証拠ですよ。
しかし総裁もいろいろな店を知っていますね。

glucose | 2020年11月24日 15:38

こんにちわ~

飲んだ〆の豚骨って旨いですよね~♪

背徳感はハンパないですけどw

たく☆ | 2020年11月24日 17:22

こんにちは^^
その節はお疲れ様でした。
今日は引っ越しで大変ですね。
落ち着いたらまたやりましょう(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2020年11月24日 17:36