８月下旬、朝から健康診断で茅場町へ行った帰りに寄りました。
11：00開店ですが１０分前に到着。
外壁が修繕中で営業しているのか不安になったが、店内の電気が点いているようなのでとりあえず待つことに。

開店時間少し前に入店。店内はＬ字型のカウンターのみ。
メニューは昭和、辛みそ、しょうゆの３種類に冷やし中華。
当然に看板メニューの昭和ラーメン（800円）を注文。

メニューには昭和３０年代名店の味の黄金スープとあり。
透明度の高い塩ベース。スッキリとした中に旨味が後を引く。
半日ドッグのせいで胃がすっからかんのせいもあり、異様にスープが染み渡りたまらない。
久しぶりに執着するスープに出会いました。

麺は黄味薄目で軽いウェーブの角麺。こちらは普通。トッピングの炙りチャーシューはいい感じ。通常で味玉入り。

塩系のスッキリスープは大概途中で物足りなくなるものが多いのですが、今回のは最後までいけてしまう代物でした。
メニューには辛みそが伝統の真好味（帆立・海老・昆布出汁）とあり、次回はぜひこれも頂きたいと思いました。