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11/22(日) 15:00頃に訪問。SNSフォロワー4名で再訪。スープは、品名のとおり豚骨と水。豚の香りと旨味全開で直球の味。引き算の法則だが意外とクセもなく飲みやすい。麺は、自家製の中細ストレート麺。長さは長めで茹で加減は柔らかめ。しなやかツルり食感。トッピングは、豚チャー3種、極太短メンマ、白ねぎ、青ねぎ。リニューアル前から当店の太いメンマが好きというのもあり増量してみた。今回のサイドメニューは、角煮トロめし。中央に甘辛とろとろの角煮が鎮座。単品としては美味だが、麺類とはそこまで合わないかも。純粋にスープと麺とメンマが良かった。これでつけめんとらぁめん両方の味が確認できた。次回は、どちらかの大盛りとTKGといったシンプルな構成で、がっつりといただきたい。
McMilan
じゃい(停滞中)
レインマン
モモンガ
tak2626
SNSフォロワー4名で再訪。
スープは、品名のとおり豚骨と水。
豚の香りと旨味全開で直球の味。
引き算の法則だが意外とクセもなく飲みやすい。
麺は、自家製の中細ストレート麺。
長さは長めで茹で加減は柔らかめ。しなやかツルり食感。
トッピングは、豚チャー3種、極太短メンマ、白ねぎ、青ねぎ。
リニューアル前から当店の太いメンマが好きというのもあり増量してみた。
今回のサイドメニューは、角煮トロめし。
中央に甘辛とろとろの角煮が鎮座。
単品としては美味だが、麺類とはそこまで合わないかも。
純粋にスープと麺とメンマが良かった。
これでつけめんとらぁめん両方の味が確認できた。
次回は、どちらかの大盛りとTKGといったシンプルな構成で、
がっつりといただきたい。