1/17,19:40ごろ訪問。
東中野でのイベント終了後、違う友人グループらと合流。その夕飯としてこちらを伺った。
中に入ると、カウンター席は先客でにぎわっているが、テーブル席がちょうど空いていたので二手に分かれて座った。置かれてあったメニューを閲覧し、まだ本調子でなかったので今回もあっさり目のものをということでらー麺（700円）を注文。出来上がりを待つ。
注文から約6分ほどで運ばれてきた。
水菜、極太メンマ、炙りチャーシュー、焦がしネギのトッピング。
チャーシューは炙ってある分肉の味が引き出されていて風味がよい。メンマも炙ってあるようで、香りが引き立っている。
スープはとてもあっさりしているが、しっかりとだしが効いていてよい。焦がしネギ等のトッピングがこのスープの風味を引き立たせている。
麺は細ちじれ麺を使用している模様。スープをよく拾っている。また、スープの邪魔をしていない。若干弱いと思うところもあったがまずまずのものである。
見た目と風味をしっかり意識したものであると思う。味だけでないよというのがよく伝わってくる。こういうのは嫌いではない。しっかりとした料理だなと感心させられる。