Item: 立川大勝軒
Rating: 80
Author: ヒム

80点

ヒム

立川に東池袋系の大勝軒ができて、うれしいです。以前立川南口にあったお店は、あんまり良い印象がなかったけど、今回のお店は武蔵村山大勝軒の系列とのことで、期待が持てます。開店初日の20時過ぎに訪店。絶えず3人くらいの待ちが出る状態。何を食べるか迷ったが、特製つけ麺と迷った結果、奮発して大勝軒あつもり。ワンタンがたくさん入ってます。アツアツでとても美味い。麺は想像と違い、やや細めだが、食感が良い。あつもりだと麺とスープが絡まりづらいようで、しっかりスープに浸してから食べることをオススメしますが、恐らくひやもりは普通にしっかり絡むような気がしました。スープは甘く、適度に酸味もあり理想的なテイストです。スープ割りしなくても、飲み干せるけど、後から喉が渇きました。メンマの食感も良いし、ゆでたまごも美味しい。満腹満足です。次は中華そばだな。