13時過ぎ。自転車で市川行く途中で入店。ここは千葉では有名なのかな？
某スレッドではかなり炎上（？）してますが。。。
先客2名、後客4名。厨房には店長とほか１名。

慣れない自転車を15分近くこいで汗だくだくだったのでつけ麺にしようと
思いましたが、やっぱり一番人気の太魂を大盛りでお願いしました。
途中厨房を見るとスープは一回いっかい味を見ているようです。これは
期待できそうです。

待つこと5分弱。大盛りの登場です。
見た目と香りは家系の茶褐色魚介スープ。具はのり、チャーシュー、メンマ
あと水菜かな？それとクーポンの玉子。
スープを一口飲んでみると、濃厚魚介スープ。鶏白湯ということで
家系よりコクが弱いかな？と思っていましたが、そんなことはない。むしろ
とんこつくさくなく、甘みがやわらかい分こちらの方が私は好きです。
（最近とんこつ系を食べるのが多かったからかな？）
麺を持ち上げてみますと、かなりの太麺。メニュー名そのまま。むしろうどん。
食べてみるとやわらかめでモチモチとした歯ごたえ。灌水くささもなく、
むしろうどん（2回目）。というよりうどんとの違いはなんでしょう。やっぱり
うどん（3回目）

チャーシューはかなりのとろとろ。脂は多くメタボ好み。メンマはくにゃくにゃした
歯ごたえ。こういうメンマもありですね。
びっくりしたのは味付け玉子。冷たい。。。これは売りなのでしょうか。
冷蔵庫からそのまま出してそのまま入れましたというもの。味が少しばかり
薄く感じたのも冷たいからと思われます。ほんとにこれでいいの？

大盛りでしたがなんなく完食。前日の夜うどん（4回目、いやちがうか）を
食べていたので正直麺は感動が薄かった。ただし、スープはおいしいです。
そして疑問は味付け玉子。今度お邪魔したとき冷たかったら聞いてみようっと。