RAMEN 火影 produced by 麺処ほん田の他のレビュー
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コメント
おさってもさん、こんにちは。
こちらはやっぱり安定して美味しい一杯を提供してますねー。
>清湯スープにさんま節、シイタケ、いりこ、生姜、花鰹を
このあたりが「秋味」なんでしょうかね。良さげです。
ぬこ@横浜 | 2020年12月7日 08:50おさってもさん、こんにちは〜
流石、ほん田プロデュースだけあって抜かり無いヤツですねぇ〜さんま節や椎茸辺りが秋らしさなんでしょうねぇ。
ゴブリン | 2020年12月7日 11:21
おさっても
北崎ウンターデンリンデン
GJ
м。
トーキョースペリア
コジスト






駅前に繰り出すもピンと来るお店が見つからず。。。
平日は大盛り無料なRAMEN 火影 produced by 麺処ほん田に行くかな~と向かってみると、店頭で限定メニューのPOPを発見。
http://photozou.jp/photo/show/2976235/266993109
ちょっと惹かれたので食べてみるコトにしました。
食券を購入しスタッフに渡すと「平日は大盛り無料ですよ」と案内をいただいたので、ありがたくお願いする。
スタッフの方から声をかけてくれるお店は素晴らしいですね♪
食券提出後は約10分ほどで配膳となりました。
コレはなかなか豪勢なビジュアルですよ。
ワンタン5つにチャーシュー2種(計3枚)、海苔3枚、そして味玉まで付いています!
まずはスープを飲んでみると、口の中に和なテイストが広がる。
説明によると、清湯スープにさんま節、シイタケ、いりこ、生姜、花鰹を入れているらしい。
当然、僕の舌では細かく感じ取れるワケもありませんが、とりあえず美味しいというコトは理解できましたw
スープの色合いは濃いめですが、塩梅はちょうど良くスッキリとした口当たりで飲みやすい。
若干の甘さも感じましたが、個人的には気になりませんでした。
麺は中細・ウェービー。
http://photozou.jp/photo/show/2976235/266993104
パツンとした歯応えでスープとの絡みもなかなか。
大盛りにしてもらったのでボリュームも十分!
チャーシューはしっとりとした食感で旨い。
http://photozou.jp/photo/show/2976235/266993102
ワンタンは皮の舌触りがよく、肉餡も美味しかった。
http://photozou.jp/photo/show/2976235/266993098
http://photozou.jp/photo/show/2976235/266993229
味玉も熱の入り具合が絶妙で味付けもGoodでした。
http://photozou.jp/photo/show/2976235/266993107
海苔も香りが良かった。
水菜は彩り程度かな。
個人的には、三つ葉の方が香りが立って良かったかな。
美味しいスープをぷはっと飲み干してゴチソウサマ!
此方はデフォが美味しいので、限定メニューも間違いないですね。
平日は大盛り無料な点も嬉しい。
尖った部分がないし老若男女に受け入れられる、そんなラーメンを提供してくれるお店だと思います。