舐めていたが、それなりに辛い一杯だった～！の巻

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12月上旬の夜に訪問。先客10名程、後客3名。

夜も遅くなったけど、ラーメンが食べたくなりこちらへ。
Ｇ系特製モヤシ味噌ラーメンですって。
でも、ウルトラ激辛ラーメンの方が気になります。
液晶券売機でこちらをポチリ。

！ 激辛注意
お召し上がりはお客様ご自身で判断いただき、
その後の体調不良に関する責任は一切負いません。
ほぉ～、どんだけ辛いことやら。
上記に同意して注文ボタンをポチリ。

セルフのお冷やを持ち、空いているカウンター席へ。
味の好みは全て普通でお願い。
店内は男性店長さん、男女店員さん4名の体制。

少しして、赤いのが着ラー。
それではスープから。
油のコクにやや赤味噌の塩気、
唐辛子が香りつつ、強い辛味に豚骨も下支え。
初動では言うほど辛くないかな。
唐辛子の香りがいいですね。
でも、食べ進めると辛味が蓄積していき、ヒーハー。
いきなりライスが欲しくなり、半ライスもお願いします。

次に麺を。
麺は低加水の中太麺。
ボイルは少し確り目。
麺肌にスープとカプサイシンが程好く馴染み、
小麦も感じる味わい。
初動では蒸せないように注意したけど、
辛さはそれほどでもなく。
でも、麺も食べ進めると辛くなってきます。
麺量は体感150g程度。

具はチャーシュー、辛白髪ネギ、味玉、青ネギです。
チャーシューは甘めで濃い目な味付けで存在感が有り。
白髪ネギは辛くなっているのがいいね。
でも、スープより辛くないから緩衝材かも。
味玉はライスにオンしてパクリ。
激辛スープ＆ライスは箸が進みます。

あっという間に完食。
初動では辛くなかったけど、
徐々に辛さが増してきました。
その後、お腹とお尻も少しビックリしたみたいw。
でも、激辛は時々食べたくなるんだよなぁ...
ご馳走様でした。