pvs aka duff
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コメント
こんばんは
太麺は太い分だけすぐ食べ終えてしまうこともありますが、こちらはボリュームもしっかりしててイイ感じですね。
スープ無い分だけカラダに良さそうでもあります。
立秋 | 2020年12月8日 22:39麺の画力が途轍もないっす。
これ、喰らい付いてみたいっす。
FUMiRO | 2020年12月9日 12:01おや、ご近所までようこそ。5分で着くけん、LINEでもくれたら…ｗ
ここは刀削麺をちゃんと削って作ってくれるので、麺の旨さは結構良い感じと思ってますぜ。
ナッツ＆ニンニクでバリバリにスタミナチャージされましたね。素晴らしい。
一度普通盛りを頼んだのに大盛級が出て来た事があって、以来ちょっと足が遠退いてますが、地元（の華僑）に愛される名店です。
Dr.KOTO | 2020年12月10日 10:17立秋さん
炭水化物の分量がハンパないですが、
スープ無い分で相殺されていると嬉しいです。。。
pvs aka duff | 2020年12月10日 17:41二三郎さん
おっしゃります通り、麺を無心に喰らい付くのに
うってつけなメニューでした！
pvs aka duff | 2020年12月10日 17:43Dr.KOTOさん
ご自宅近いなぁと思いながら訪問していました。
KOTOさんのこの店のレビューも全て拝見した上での訪問でしたので
ある程度は内容をイメージできていましたが、やはりウマかったです。
pvs aka duff | 2020年12月10日 17:44
チケットを渡し「大盛でいいの？」→はい、「パクチー大丈夫？」→はい、のやりとり。自分以外とは全員中国語でのやりとりです。
なお、着丼前に熱々の油が回しかけられ、ウマそうな音が店内に響きます。
麺：ビラビロの食感が最高な刀削麺。オーダー毎に麺を削っているので、茹で加減が柔いのと固いのが混在していて面白いです。麺量は300g以上で大満足
タレ：出汁や塩っぽい感じは抑えられ、一方油のコクでワシワシ食べ進められます
具：キャベツの固い所ともやしが少々、麺上の砕きナッツと唐辛子とパクチーはナイスな存在感でアジアン感マシマシ。麺底に刻みにんにくが隠れておりジャンキーさも加わり桃源郷
食べている最中に女将さんと目があったので「はおつぃー」と伝えておきました。また行きます。