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77点
麻辣麺[ラーメン/その他]
亀戸刀削麺（東京都江東区）井之頭イチロー

「麻辣麺」@亀戸刀削麺の写真【麺】
色々な厚みがあり、もっちりとした食感の極太麺。
【スープ】
動物系出汁メインで、辣油と山椒が効いたスパイシーな
スープ。辛さはさほどではない。
パクチーは無しでオーダー。

美味しい刀削麺。
店員、自分以外のお客が全員中国人。
中国人に支持されている味。

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