なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「塩知床鶏中華そば 680円(極細ちぢれ麺)」@中華そば 大和の写真塩知床鶏中華そば 680円

12月10日(木)

仕事前のランチで先週末オープンした「中華そば 大和」さんを再訪問。

朝から営業していて今時680円で美味しい一杯を食べれるって嬉しいですもんね。

自宅からはバイクで約15分。
市場の中だけに早い時間とランチタイムを外した10時30分頃に到着すると先客1名とナイスなタイミング。

店主サンに「美味しかったから、また来ましたよ〜」と声を掛けて今回は表題をチョイス。

番号札を貰いセルフサービスでお冷を用意。
今日はお母さんらしきお手伝いは無しでご夫婦?での対応ですが直ぐに出来上がり番号札を返そうと思ったら、アレっ無いぞw

いやいや、移動した訳じゃないんだから無い訳無いっしょ?
と、思うもののポッケを裏返していたら「いつでも良いんでお先にどうぞ〜」と、すみません。頂きま〜す♪

クリアなスープは優しくヘルシーな味わいです。
お店の案内によると知床鶏にホタテの貝柱と昆布、ごぼうの出汁を加えたスープなんだとか。
食べ終わった時にお聞きしたらホタテや昆布は塩ダレに利かせている訳では無くスープに使っているようです。

麺は「西山製麺」の極細ちぢれ麺。
前回食べた煮干しには白っぽいストレート麺の方が良かったなぁ・・・と言う印象だったけど表題にはコッチだよね〜と選んだんですがコレは間違いなかったですね。
ちょっと硬めの茹で加減も嬉しいですね〜♪

具は鶏チャーシューにメンマ、青ネギです。

鶏チャーは鶏むね肉が2枚ジューシー♪

材木メンマはザクっとした食感が良く味付けも良いですね。

青ネギは今回、ちょっと乾燥しちゃっててチョッピリ残念でしたがあっという間に完飲完食でした。

今回も美味しく頂きましたが個人的には先週食べた煮干しの方に軍配かなぁ?
でも、場所側お年を召したお客さんにはコッチが好まれるかも知れませんね。

ちなみに朝サービスセット(かけそば+ごはん)500円は10時迄の提供らしいです。

そして、番号札がありませんw

おかしいなぁ・・・持たされてカウンターから移動してないのに何処に行っちゃったんだ?

店主さんから「良いですよ〜」とは言われたもののホントにすみませんm(_ _)m

ご馳走さまでした〜♪

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんにちは!

早くもリピート‼️煮干しに軍配なんですね😉♫ しかももう関係性を築いてるのが凄いですよ👍 しかし番号札はどこに行っちゃったんでしょう😅

早くも再訪ですね😊
煮干の方に軍配でしたか。
次回は番号札無くさないで下さいねー😁

NORTH | 2020年12月10日 13:32

こんにちは
美味しい朝ラーメン食べれる所
近くにあるのは良いですね
かなりお世話になりそうですね

キング | 2020年12月10日 14:24

どもです!
スープの出来は前回で
麺とスープのマッチは今回だったんですかね、
朝ラーですからね、優しく仕上げてそうです

番号札の紛失は恐らく
初レポを逃した数多くのレビュアーの怨念でしょう笑

さぴお | 2020年12月10日 14:59

こんばんは!
こちらのお店は自転車なら10分で着くので楽しみです。
今回の塩は知床鶏、ホタテ、昆布、西山製麺、と来たら、北海道の塩、特に函館の塩ラーメンのイメージでしょうか…店主さん北海道出身なのかなぁ。
今度初訪問して聞けたら聞いてみよう(^_^;)

【お休み中】TETSU☆MAN | 2020年12月10日 17:41

こんばんは~
新店レポお疲れ様です☆
市場の朝ラー出来るお店、好みです♪
ただ、ちょっとアクセスが悪いようですね笑笑

銀あんどプー | 2020年12月10日 17:42

こんばんは

早くも再訪ですね。
魚介だけでなく鶏も北海道産なんですね。
きっとお店の方は北海道出身なんでしょうね~。

コウスケ(雑種;18歳) | 2020年12月10日 21:43

こんばんはぁ~♪
早くも再訪ですね(*^-^*)
これも良いけど煮干しに軍配ですね。
番号札は首からぶら下げてください。(笑)

mocopapa(S852) | 2020年12月10日 22:19

どもです。
明日の洗濯機から出てきそうな予感(笑)
昔はバスも乗車券の番号で払ってましたよね😲
無くしたら始発から払うでしょ😜

こんばんは。
知床鶏にホタテと聞くだけで美味しそうですが、ゴボウが入ってるのが面白いですね!朝サービスセットも魅力的ですね^^

poti | 2020年12月10日 22:26

こんばんは。

早くもリピートですか。
ガッチャさんのコメ↑がオモロイですねー
西山の極細麺なんて一度食べてみたいですよ。

としくん | 2020年12月10日 22:27

こんばんは。
情報頂きありがとうございました🎵
近々必ず行って参りますよ( ̄▽ ̄)
札は…、奥さんが気付かれるパターンでしょうか(笑)
お店に実は落ちてたかもう一度訪問して確かめないとですね(・∀・)

塩対応 | 2020年12月10日 22:35

バスの運転手さん,どうもです。
朝ラーできる店が近くにあるのはいいですね。
煮干しに軍配ですか。
私は行ったら多分こっちですかね。

RAMENOID | 2020年12月11日 05:14

おはようございます

洗濯されて綺麗になりました?番号札(苦笑)

牛蒡併用が面白いですね。

私はお年を召しているのでこれかな(笑)

おゆ | 2020年12月11日 08:04

この塩も旨そうですが、
満足度的には煮干しに軍配あがりましたね♪

YMK | 2020年12月11日 08:13

こんにちは。

その後番号札は見つかりましたか?。
昔川越に行って帰りの東上線の車内で行きも帰りも切符無くしたこと思い出しました。

glucose | 2020年12月11日 12:15

おばんです、ども
こちらも、市場の中ですか?
安価良品でいい感じですね。
BMホチ。

村八分 | 2020年12月11日 23:31