2月3日(金)､明日で閉店すると知り午前11時25分頃に初訪問で店内満席外待ち前客3人｡
午前11時35分､並んでから約10分ほどで呼ばれて店内に｡
　新型コロナ対策は東京都感染防止徹底宣言ステッカー掲示､入口開放､アルコール消毒設置､席間にアクリル板設置､黙食.食事中以外のマスク着用のお願い､換気.消毒を実施しています｡
　店内は､現在厨房... 続きを見る

重めの醤油だが嫌な感じではなく、煮干しもえぐみはなくちょうどいい感じ。
予想より美味しくて良かった。

食材や鰻肝串など東久留米卸売市場(得得市場)で買物ついでに、一昨年末市場奥にオープンして以来、ずっと振られっ放しだったこちらにようやく訪問🚙😅
市場駐車場は平日昼前でそこそこ埋まってます。

食券を渡す際に、西山製麺の極細ちぢれ麺か細ストレート麺かを選択しますが、悩んだ挙句前者を。
清潔なカウンターアクリル板仕切りの5... 続きを見る

この日は前回フラれたコチラをリベンジ訪問。
東久留米卸売市場の奥にひっそりと佇む店舗。立ち食いスタイルで5名程の極小キャパ。
ビニールカーテンと大きめな衝立で感染防止もバッチリ。

前客1名、券売機にて標題を選択しストレート麺でお願いします。後客無し。
麺上げの音が聞こえて来ると順調に提供。
ビジュ... 続きを見る

4月24日（土）

※ネーミングが入り切らないのでコチラで↓

朝サービスセット（かけそば＋ごはん）500円＋黄身の醤油漬け100円


土曜日で10時過ぎの中途半端な出勤な中番なんで久しぶりに「中華そば 大和」さんで朝ラーメンです。

自宅からバイ... 続きを見る

2021/3/13

昨年末、東久留米卸売市場内にオープンされた、立ち食いスタイルのラーメン屋さん
カウンター5席だけのコンパクトなお店だが、同僚から本科的な煮干ラーメンを食べさせてくれるとの情報を入手
市場内の買い物がてらブランチラーメンに出向いてみました。訪問は土曜日の10時過ぎ
先ずは店先に設置されたコンパクトな券売機で食... 続きを見る

とまそんのブログ： https://www.ramentabete.com/entry/2020/12/22/200000
とまそんのYouTube： https://youtu.be/2lmjdwO8Vzk

＜歳末活気の市場で朝の活力朝ラーメン！＞
 
「バスの運転手さん」に、お勧めをいただいて遅まきながらやって参りました... 続きを見る

【平日】午前9時頃先客2後客0
仕事前早めに起きたので、朝ラーできるコチラへ再訪問

10時までのおトクな表題を食券にて
麺はストレートか極細ちぢれ麺から選べて後者を、5分程で到着

スープは透明度高い塩清湯
お店の案内によると知床鶏、ホタテ貝柱、昆布、ごぼうの出汁を使われているそう
あっ... 続きを見る

新店のため優先アップ。

朝からラーメンが食べられる店が行動範囲内に出来たと知り早速。

所謂市場のイメージとは違い、新しくきれいな建物の整然と並ぶテナントの一角にあり、清潔で明るい。

券売機にて表題を購入しカウンターにつくも受付口？で食券を渡すように言われ店外へ。

麺は2種... 続きを見る

市場の中に朝からラーメン屋が出来たとか❔
仕事の前に行ってみましょう（笑）

7時半から営業と聞いていましたが、8時からに変更したようです。

土曜日で、市場に買い物に来ていたご夫婦が、何ができたのかしらと興味津々で眺めて通り過ぎていきます。

開店。

朝セットなるメニューを頼もうと意気... 続きを見る