JR中央総武線の水道橋駅東口より3分程の場所にある二郎系のお店を訪麺。
小伝馬町の本店と中野新橋店が閉店となり、現在は晴海トリトン店とこの水道橋店の2店舗のみの営業。
休日の12:40頃の到着で、待ちはなし。先客5、後客9。
店内は本来はカウンター10席あるが、コロナ対策で7席での営業。
メニューは、らーめん・つけらーめん・油めん・塩らーめん・味噌らーめん・辛めん。
今回はらーめんを券売機で購入。無料トッピングは、野菜多め・玉ねぎ多め・背脂多め・濃厚旨味脂・味濃いめ・ニンニク・特製辛味醤とあり、玉ねぎ多めと特製辛味醤はなかなか珍しい。
今回は野菜多めと玉ねぎ多めをコールし、7分程で着丼。
スープは、非乳化で醤油が前面に出た程よい甘みのある豚骨醤油系でうまい。
麺は浅草開花楼の中太縮れ麺で、固さがちょうどよい塩梅のゴワゴワした麺でうまい。
トッピングは、チャーシュー・もやし・キャベツ・刻み玉ねぎ・きくらげ。
チャーシューは、小ぶりの脂の少ないものが数枚だが、少し固くてパサパサ感が強いのが少し残念。
野菜はキャベツが意外と盛り付けられていて嬉しいし、山盛りですごい印象だったが、丼が少し小さめだったので、ちょうどよい量だった。ごちそうさまでした。