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11月に食べたメニュー。PCが壊れていたため11月のレビューがストップしてしまっていました。限定メニューも色々食べていたのですが大半がただの思い出レビューになってしまいました。「痺れるつけめん」季節限定メニュー。現在も提供しているかは不明です。【つけ汁】甘めのトンギョに山椒の香りが華やぐオイル。ピリッと痺れる感じとベースの甘さが良い感じに共存しあっていて、単純な作りではあるけれど全然悪くない味。特に山椒の好きな方にはたまらない感じではないでしょうか。【麺丼】麺はこれ系のつけ麺としては気持ち細めの太麺。茹で加減はまずまず良いでしょう。具はチャーシュー、メンマ、海苔。具はいたって凡庸。チャーシューもう少し何とかならないかな?【全体】手堅くしっかりと美味しいメニュー。コンセプトもしっかりしてるし全然悪い感じがしない。値段とのバランスも良いと思うし、レギュラーメニューになってもオーダーすると思う。
こんにちは! マタオマに痺れ!!は・・ 甘さに痺れが加わって良い感じでしょうね!
うがさん、こんばんは。 自分も舎鈴はマタオマ系の印象があったので、それほど注目はしてなかったですが 豚魚に山椒というのは、ちょっと面白いかも。 今度、舎鈴に行っておいてあったら試してみるのも良さげです。
PCが壊れていたため11月のレビューが
ストップしてしまっていました。
限定メニューも色々食べていたのですが
大半がただの思い出レビューになってしまいました。
「痺れるつけめん」
季節限定メニュー。現在も提供しているかは不明です。
【つけ汁】
甘めのトンギョに山椒の香りが華やぐオイル。ピリッと痺れる感じとベースの甘さが
良い感じに共存しあっていて、単純な作りではあるけれど全然悪くない味。
特に山椒の好きな方にはたまらない感じではないでしょうか。
【麺丼】
麺はこれ系のつけ麺としては気持ち細めの太麺。茹で加減はまずまず良いでしょう。
具はチャーシュー、メンマ、海苔。具はいたって凡庸。チャーシューもう少し何とかならないかな?
【全体】
手堅くしっかりと美味しいメニュー。コンセプトもしっかりしてるし全然悪い感じがしない。
値段とのバランスも良いと思うし、レギュラーメニューになってもオーダーすると思う。