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「【期間限定】痺れるつけめん 730円」@舎鈴 キュービックプラザ新横浜店の写真11月に食べたメニュー。

PCが壊れていたため11月のレビューが
ストップしてしまっていました。
限定メニューも色々食べていたのですが
大半がただの思い出レビューになってしまいました。



「痺れるつけめん」
季節限定メニュー。現在も提供しているかは不明です。


【つけ汁】
甘めのトンギョに山椒の香りが華やぐオイル。ピリッと痺れる感じとベースの甘さが
良い感じに共存しあっていて、単純な作りではあるけれど全然悪くない味。
特に山椒の好きな方にはたまらない感じではないでしょうか。

【麺丼】
麺はこれ系のつけ麺としては気持ち細めの太麺。茹で加減はまずまず良いでしょう。
具はチャーシュー、メンマ、海苔。具はいたって凡庸。チャーシューもう少し何とかならないかな?

【全体】
手堅くしっかりと美味しいメニュー。コンセプトもしっかりしてるし全然悪い感じがしない。
値段とのバランスも良いと思うし、レギュラーメニューになってもオーダーすると思う。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは!
マタオマに痺れ!!は・・
甘さに痺れが加わって良い感じでしょうね!

eddie | 2020年12月18日 19:43

うがさん、こんばんは。

自分も舎鈴はマタオマ系の印象があったので、それほど注目はしてなかったですが
豚魚に山椒というのは、ちょっと面白いかも。
今度、舎鈴に行っておいてあったら試してみるのも良さげです。

ぬこ@横浜 | 2020年12月18日 20:15