高円寺から立川まで行く際、そのままSuicaで通過するよりも吉祥寺でいったん下車した方が分割乗車として運賃が安くなると聞き、目的地の立川ではなく吉祥寺にてランチラーメンを散策

目当てにしていた宿題店の「洞くつ家」さんは月曜定休で振られ、ガッツリ系な81 NOODLE　BARさんも月に2日しかない臨休にブチ当たり、かなり凹んだ気持ちを癒やされに向かったのが、中野・武蔵家をルーツとする武道家さん

井の頭公園側のバス通りからも井の頭通り沿いからも2つで入口がある上に、真っ赤な看板が目印で11:00～18:00はライス無料な嬉しいサービスも実施しており、ランチピークも過ぎた平日14:05に入店

券売機は井の頭通り側にあり、並700円・中800円・大900円を基本として特製（並・950円～）や、トッピングものり（50円）、のりW・味玉・れん草・白ネギ・温キャベツ・キャベチャー（各100円）、九条ネギ（150円）、チャーシュー（250円）とリーズナブル

並のキャベチャーの食券を購入し、お好みはMy定番の「麺ヤワ」でお願いすると、麺ヤワだった事もあり着丼まで7分とかなりの時間を要したが、固めに炊かれたご飯＆チャーシューのカットが大ぶりなキャベチャーと併せて着丼

武蔵家系なのでもっと赤茶色なワイルド系かと思いきや、茶色寄りな色合いの熱々スープとなっており、ザラついた動物感は控えめではあるが旨味はキッチリと抽出され、醤油っ気もキツくないご飯に良く合うスープ

メチャメチャ熱々な温度だったがキャベチャーを投入すると食べやすい温度となり、生キャベツのシャキシャキ感も心地良く、キャベチャーの場合チャーシューを細かくカットされている場合が多いが、ゴロンとした大ぶりなサイズなのが嬉しい

ホウレン草も茹で過ぎではなくしっかりとした食感も保たれているのが好印象で、長ネギのみじん切りも荒めなカットなので食感も良く、家系定番の酒井製麺製の麺は気持ち短めながらもプニプニモチっとした食感が心地良い

700円と安価なのに脂身が少なめな肩ロースのチャーシューが2枚も乗り、キャベチャーと合わせると大満足なボリューム感で、おろしニンニク・すりゴマ・豆板醤・黒コショウで味変にも成功（他に酢・おろし生姜もあり）

白飯に豆板醤＆おろしニンニクを塗り付けて、スープに浸した海苔を巻き付けて食すとスタミナチャージも万全となり、ライスのお替りまでお願いすると腹も膨れ大満足なランチとなり、武道家さんも二代目（中野）・早稲田・賢斗（東陽町）・龍（成城）とクリアしたので、残る1店舗「くにがまえ」（国分寺）への訪問が楽しみだ♪