2020年12月17日（木）。ツイッターをチェック、今日は営業しているらしい。
10日、15日と臨時休業にて来れてなかったが、ついに食べられる時が来た。

11時開店にあわせて、10時55分ころに店前到着。甘かった、11人並んでいる．．．。12番目、13番目に並ぶ。11時ちょい過ぎに開店。第一陣が店内へ。9人入って、外待ち継続。寒い．．．。途中、券を買うように即されて、券売機へ。そしてまた、外へ。基本は「券を買ってから、列に並ぶ」と事前に調べてはいたが、「開店前」の場合はこんな感じらしい。10分過ぎたくらいから第一陣がちょこちょこ店外へ。その間にも後ろに10人を超える待ち人。20分弱で店内着席。

事前に麺量を聞かれていたので、すぐにコールの時間、「野菜増し、アブラ増し」。妻は、「ニンニク入れますか」に対して、「ニンニクはえーっと．．．」。やっぱり、慣れていない人にとっては、難しいですね。ほどなくラーメン到着。ちょっと遅れて、別皿アブラも到着。

麺量「300g」という事で、「少ないのではないか」と思っていた。が、出てきたものは「でかっ」。野菜増しの効果も大きいが、「妻は無理な量」と即断。受け入れ準備をしながら食べる。
別皿アブラを一口、あまじょっぱくてプルプル。ご飯が欲しい。
まずは野菜、もやしたっぷり、キャベツそこそこ、しっかり煮込まれているやつ。上にのっているアブラと一緒に食べ始めるが、いかんせん「量」が多い。さすが「野菜増し」。早く麺に行きたいが、なかなか行けない。少ないよりはマシか。
麺、「二郎」でよく見かける平べったい太麺。固すぎず、柔らかすぎず、うまいっす。ただ、よく見る「ゆで前300g」という表記の中では、「かなり」多い。
スープ、色は濁っているが、あっさり系かな。ただ、かなり味は「濃い」。おじさん、おばさんの私たちにはヘビー。別皿アブラをちょこちょこつまみながら食べているものだから、余計にしょっぱい。やっぱり「ご飯」が欲しい。麺量は多くても、ご飯は別腹。
豚、「豚」と称して提供している店の中では「ホロホロ」で食べやすい。いつもは問答無用で私のどんぶりに引っ越して来る妻の「豚」が、本日はやってこない。妻が、「豚」を半分以上食べているのを見たのは初めて。私もおいしい方だと思った。ただ、「豚１枚」の「１枚」でなく、その逆サイドにのっている「端肉」はめっちゃうまかった。
「うずらの玉子」は、私のこのみではありません（完全に私個人の問題）。

みなさん食べるのが早く、私たちの両サイドにいた方々も、後から来て先に出ていきました。
店外に出ても10人くらいの待ちが。

「券売機」には×印がついていて買えなかった、「汁なし」「汁なし担々麺」が非常に気になる。