１２月１９日(土)１１時訪問(^ ^)

開店日　２０２０年１２月１９日

本日開店で、開店待ち４人に加わります。

初日らしく、定刻よりやや遅れて開店。

入り口右手の食券機で、「中華そば(850円)」の食券を購入して、奥のカウンター席に座ります。

店名の前には「もり中華」と付いていますが食券機のトップは「中華そば」

どちらがオススメなんでしょうねσ(^_^;)

店内の注文は圧倒的に「中華そば」

まあ、すごく寒いと言う事もありますが(^^;;

しばらくして、注文の品が到着。

スープがなみなみ入ってますね。

コレは好印象。

いつものようにスープから、飲んでみますがややしっぱーな感じですね(^^;;

旨みはしっかり出ていますが、個人的にはもう少し塩分抑えめで良いかな(^^;;

まあ、高血圧の爺さんの感覚で、若い方だと何の違和感も無い程度でしょうけど。

麺は麺肌のツルッとしたもので、やや柔らかめな茹で加減。

好みはもう少し硬めですが、スープとの馴染みを考えるとこの位に落ち着きそうですね。

トッピングにナルトでは無くかまぼこ(^^;)

チャーシューは結構枚数入っていましたが、味付けはややオールドスタイル。