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総本店訪問は、およそ10年ぶりになる。ありがたいことにミニサイズがあるではないか。「こってり」「ちょこっと」で「ちょこってり」か。関西らしいネーミングが可愛らしい。鶏を中心にドロドロの状態になるまで煮込んだスープ。底のほうに沈んだ鶏肉の繊維は、セントラルキッチン製のチェーン店では見られない。濃厚な旨味を楽しめるが、あと一歩もの足りないな。もしかしたら、化調を使っていないのでは。若い店員に確かめたら、何度も聞き返されたのでやめた。細麺も選べるけど、普通の麺でオーダー。こんなに細かったっけ？と驚いてしまった。旨い麺というわけではないけど、天一のこってりスープにはよく合うと思う。
おはようございます。 総本店とは羨ましいです。 本当に可愛らしいネーミングは流石ですね〜 久々に天一行きたくなりました♪
総本店は格別ですので、ぜひ一度。 私は次に行くときは、化調を忍ばせるかも…。
カナキン
atarro6
DMAX
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）
トーキョースペリア
ありがたいことにミニサイズがあるではないか。
「こってり」「ちょこっと」で「ちょこってり」か。
関西らしいネーミングが可愛らしい。
鶏を中心にドロドロの状態になるまで煮込んだスープ。
底のほうに沈んだ鶏肉の繊維は、
セントラルキッチン製のチェーン店では見られない。
濃厚な旨味を楽しめるが、あと一歩もの足りないな。
もしかしたら、化調を使っていないのでは。
若い店員に確かめたら、何度も聞き返されたのでやめた。
細麺も選べるけど、普通の麺でオーダー。
こんなに細かったっけ？と驚いてしまった。
旨い麺というわけではないけど、
天一のこってりスープにはよく合うと思う。