宇治家
あたと_13号
Eatpia
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コメント
おはようございます
濃さは、ドロドロ系ですかね⁇
キクラゲが活躍しそうに見えます
そうくん | 2020年12月25日 06:08おはようございます！
コロナが収まり・訪れることを楽しみにしています・・
みずみず | 2020年12月25日 08:54そうくんさん、こんばんは。
鶏白湯としては、かなり濃厚な部類だと思います。
キクラゲも味玉もイイ感じでしたよ！
宇治家 | 2020年12月25日 21:26みずみずさん、こんばんは。
是非こちらの味噌ラーメンを召し上がって下さい！
名古屋人、岐阜人に生まれて良かった～～って思います！
僕も近々味噌ラーメン頂きに行こう！！
宇治家 | 2020年12月25日 21:27
麺は細めのストレート。スープだけ啜るとちょっと濃すぎますが、麺と絡めると丁度良い塩梅です。
豚バラチャーシューは香ばしく甘味もあって、流石です。
途中でおろし生姜をたっぷり入れたら、味噌スープに負けないくらいの変化でキリっと締まった味わいになりました。