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「焙煎味噌そば」@麺恋処 爆龍の写真麺恋処由来のファンキー店主はいそじや新橋き楽出身。
この日も店奥には看板フレブル犬シンちゃんがグッスリ。

中華そばにまぜそば 青唐塩そば 焙煎味噌そばの重厚4種構成。
12月からの期間限定でオニオングラタンそば提供中。

大量背脂に焦がしネギ浮かせた味噌ガツンの濃厚茶濁味噌に
口内暴れグリん麺に炙り焼豚からの色鮮やか具材盛り。

バーナー炙りの香ばし豚バラロールはホロトロ絶品仕立て。
シャキもやしに甘味コーンとホッコリ生姜 鮮やか糸唐辛子。

香ばし揚げねぎに背脂浮かせたトロみ伴うコク深濃厚味噌は
ホッコリ生姜に分厚い動物出汁と味噌旨味伴うジャンク設え。

噛むたび口内暴れ 跳ね返し弾力の浅草開化楼平打ウネり麺は
濃厚味噌旨味纏う硬柔イレギュラー断面の重厚ゴワモチ食感。

別皿ニンニク醤油ジャンク攻めで旨味加速一気にワシワシ。 
好相性ホッコリ生姜にホロ柔焼豚と平打ち麺頬張る至福時間。

ランチ無料ごはんに肉厚豚バラに軽快シャキもやし豪快合わせ。
後半濃厚スープ掛けると贅沢な上品味噌汁と化すグルーヴ感。

ぷかぷか背脂に生姜効かせたガツン動物推し濃厚味噌に舌鼓。
強靭ウネり麺に味変アイテムとライス合わせで卒倒ストライク。

ごちそうさまでした。

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