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【2020蔵出しレビュー】五反田で食べた1杯がなかなか目からウロコを落としてくれたのでベーシックな油そばを所望に此方へ。モチモチな太麺に絶妙な量のタレとアブラ感で最後までダレることなく食べられ、専門店の矜持を感じます。デフォでワカメは珍しいと思うが、チャーシューは2種類でメンマも炙ってあり香ばしくて美味。しかし特筆すべきは卓上のにんにくタレ！油そばのタレもおろしニンニクもあるのだが、なんだろうこのタレ、大蒜の効きが絶妙。。個人的には油そばの味変アイテムとしては常に傍らにほしい。。お酢も入れて志向を変えたらラー油を使う前に麺を完食、無料の追いごはんをもらって油飯にしてフィニッシュ。食べ終わりの満腹・満足度はナカナカ高い。次はラー油も楽しみたい。ご馳走さまでした。※関係ないですがRDBにおける汁なしの分類で「スープ」は何が正解なのでしょう？自分はタレに置き換えて「醤油」としましたが。。
二ックネーム
りんこ☆
雨垂 伊砂
FUMiRO
ぼらぼらら
ラーメン屋けんちゃん
五反田で食べた1杯がなかなか目からウロコを落としてくれたのでベーシックな油そばを所望に此方へ。
モチモチな太麺に絶妙な量のタレとアブラ感で最後までダレることなく食べられ、専門店の矜持を感じます。
デフォでワカメは珍しいと思うが、チャーシューは2種類でメンマも炙ってあり香ばしくて美味。
しかし特筆すべきは卓上のにんにくタレ！油そばのタレもおろしニンニクもあるのだが、なんだろうこのタレ、大蒜の効きが絶妙。。個人的には油そばの味変アイテムとしては常に傍らにほしい。。
お酢も入れて志向を変えたらラー油を使う前に麺を完食、無料の追いごはんをもらって油飯にしてフィニッシュ。
食べ終わりの満腹・満足度はナカナカ高い。次はラー油も楽しみたい。
ご馳走さまでした。
※関係ないですがRDBにおける汁なしの分類で「スープ」は何が正解なのでしょう？
自分はタレに置き換えて「醤油」としましたが。。