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鶏谷さんに訪問です。隣の以前、担々麺のお店が鶏谷さんのお席として解放されてました。拡大されるのでしょうか？年末限定の牛豚鴨鶏醤油そば(900円+大盛50円)を注文です。鶏の旨味と甘味、醤油のｺｸとｷﾚを活かした淡麗ｽｰﾌﾟで旨いです。ﾁｬｰｼｭｰは牛1枚、豚1枚、鴨1枚、鶏2枚と豪華で旨いです。これで900円はお得感もありますね。牛と鴨はﾚｱﾀｲﾌﾟで鶏は2種類でした。ﾒﾆｭｰﾀｲﾄﾙの所以は全ての種類のﾁｬｰｼｭｰが入ってるということですかね。どんなｽｰﾌﾟか期待感はありましたが、ｽｰﾌﾟ自体には牛、豚、鴨のﾀﾞｼはあまり反映されてない感じがしました。麺はやや平打ち角型の細ｽﾄﾚｰﾄで喉越し、食感、ｽｰﾌﾟとの絡みもよく美味しかったです。私は2人待ち程度でしたが、出た時は10人ちょっとの行列になってました。ﾀｲﾐﾝｸﾞ的には良かったです。
MAKEJI(味薄めで)
MAKEJI(味薄めで)
DMAX
scirocco（実況中継風）
Ra麺@答えくん
隣の以前、担々麺のお店が鶏谷さんのお席として解放されてました。拡大されるのでしょうか？
年末限定の牛豚鴨鶏醤油そば(900円+大盛50円)を注文です。
鶏の旨味と甘味、醤油のｺｸとｷﾚを活かした淡麗ｽｰﾌﾟで旨いです。
ﾁｬｰｼｭｰは牛1枚、豚1枚、鴨1枚、鶏2枚と豪華で旨いです。これで900円はお得感もありますね。牛と鴨はﾚｱﾀｲﾌﾟで鶏は2種類でした。ﾒﾆｭｰﾀｲﾄﾙの所以は全ての種類のﾁｬｰｼｭｰが入ってるということですかね。どんなｽｰﾌﾟか期待感はありましたが、ｽｰﾌﾟ自体には牛、豚、鴨のﾀﾞｼはあまり反映されてない感じがしました。
麺はやや平打ち角型の細ｽﾄﾚｰﾄで喉越し、食感、ｽｰﾌﾟとの絡みもよく美味しかったです。
私は2人待ち程度でしたが、出た時は10人ちょっとの行列になってました。
ﾀｲﾐﾝｸﾞ的には良かったです。