なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「(新)川越醤油の中華そば880円アジ丼450円」@寿製麺よしかわ 川越店の写真朝から大掃除で部屋も車もピカピカになったので、遅めのランチはこちらへ。

バチマグロの醤油はすでに売り切れでしたが、吉川さんが、試行錯誤しながら挑戦中の✨新メニュー✨川越醤油中華そばがレギュラー入りしていたので、アジ丼と一緒にお願いします。

程なくご対麺です。
ビジュアルも麺線も綺麗ですよ~😆
見ただけで吉川さんの本気度が伝わって来ますね🙆‍♂️

スープは、芳醇な鶏の旨みと香りが口の中一杯に広がるウマウマなやつ😍
昨日も親鶏たっぷりの美味しいスープを恵比寿で頂いたばかりですが、こちらも負けてはいませんよ~♪ 川越醤油がほんのり香ってこれまた旨いなぁ😆

麺は、ぷっつりとした食感の細麺ストレート。これまた今までとは違ったスタイルですが、美味しい麺ですよ~♪ この麺も好きなやつです🙆‍♂️めっちゃ旨い😆
具は、豚チャーシュー、穂先メンマ、ネギ、のり。
豚チャーシューは、四川風のトンポーロータイプ。柔らかで少し甘めな味わいです。

穂先メンマはやわらかで薄味。
ネギは、九条ネギですかね?彩りも良くシャリっといいアクセント。

のりは、大判でスープに浸して美味しく頂きます。

いやぁ~これは旨いなぁ😆

アジ丼もサクッと完食。
美味しいラーメンご馳走様でした😋

これは、よしかわ好きの連れと娘にも食べさせたい一杯でした。

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 151件

コメント

おぉーっ美味しそう🤤
うぅ〜〜、食べたい😭

NORTH | 2020年12月30日 18:23

こんばんは
朝から色々と頑張りましたね
良い年を迎えられそうで👍
イワシ丼含めてナイスなラーメンでしたね!

キング | 2020年12月30日 18:34

こんばんは!

😁私は明日コチラで2020年を締めて来まーす‼️✌️

こんばんは😊
帰省していれば必ず行くのに…😭
限定が無くても大満足でしたね😋

ヒデ | 2020年12月30日 23:06

こんばんは。
おー、食べられましたか❗️
吉川さんが動物系でも本気だしてきたかぁって感じですよね。
麺も意識してしなやかさを出すようにされたみたいでまた楽しみが増えちゃいますね😆

塩対応 | 2020年12月30日 23:22

どもです。
鯵丼は未食なのでよだれ物ですよ🥰
明日も掃除が残ってまして😱

こんばんは☆

保谷店が閉店してしまってからはすっかりご無沙汰になってます。
コレは是非食べてみたいと思ってるんですけど通常メニューになってるんでしょうか。

ノブ(卒業) | 2020年12月31日 03:06

おはようございます^^

ブラックっぽいイメージがあって、スルーしてましたが、
最近醤油の使い方が変わったらしいですよね。
吉川さん、埼玉東部にも店出してくれないかなあ。

としくん | 2020年12月31日 06:59

こんにちは。
オーソドックスな一杯で突き抜けましたか。
これは一度食べてみたいですね~

kamepi- | 2020年12月31日 07:55

おはようございます^^
これ食べたい!!!
1月になったらもう周年の時期ですよね。
こんな時期なのでやるかどうかわかりませんんが
これを食べに行きます!!!(*^-^*)
では後程(^_-)-☆

mocopapa(S852) | 2020年12月31日 08:26

おはようございます。
吉川さんの本気が見える一杯だったみたいですね☆場所的によしかわさん行くときは西台が圧倒的に多いですが、川越もまた行きたいです!

poti | 2020年12月31日 09:11

麺'sさん,どうもです。
よしかわさんは流石ですよね。
こんな飾らない一杯で真の実力が分かります。
どうぞよいお年を。

RAMENOID | 2020年12月31日 10:36

こんにちは。

これはかけスタイルでもいただいてみたくなる一杯ですね。
でも新鮮な魚のサイドメニューは必須でしょう。

それでは良いお年を。

glucose | 2020年12月31日 22:56

あけましておめでとうございます。

吉川って書くと、反射的に「きっかわ」って読んでしまうおいらですw
不安なくカラオケを楽しめる日が、早く来て欲しいものですね。

Dr.KOTO | 2021年1月2日 09:49