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新橋では一番おいしいと思うこの店。夜の部開始同時に行くのが好きです。麺は中太麺。いい食感です。スープは動物が効いたとろっとした醤油味。やや魚粉が入ってます。具は味玉、メンマ、ノリ、タマネギ、チャーシュー、炙った角切りチャーシュー。少しゆずも入ってますか。とろっとした濃厚なスープに麺がよく絡まって、つけならではの食感が楽しめます。ラーメンよりも濃厚な分、よりスープが楽しめます。ラーメンもひやも好きだけど、スープが冷めなくいただけるあつが一番好きですね。最後はスープ割りでしめます。タマネギを追加してくれます。濃度もちょうどおいしく飲める感じに。うんおいしかった。また行きたくなってきたのは言うまでもないこと。
らっしい
たける(喫煙者)
カズヒロ
モノポリ
trnz
りるは
新橋では一番おいしいと思うこの店。
夜の部開始同時に行くのが好きです。
麺は中太麺。
いい食感です。
スープは動物が効いたとろっとした醤油味。
やや魚粉が入ってます。
具は味玉、メンマ、ノリ、タマネギ、チャーシュー、炙った角切りチャーシュー。
少しゆずも入ってますか。
とろっとした濃厚なスープに麺がよく絡まって、つけならではの食感が楽しめます。
ラーメンよりも濃厚な分、よりスープが楽しめます。
ラーメンもひやも好きだけど、スープが冷めなくいただけるあつが一番好きですね。
最後はスープ割りでしめます。
タマネギを追加してくれます。
濃度もちょうどおいしく飲める感じに。
うんおいしかった。
また行きたくなってきたのは言うまでもないこと。