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19日(月)13時過ぎに訪問。本当はテーマ(茗荷谷周辺の店)に協力しようと「萬盛園」に行った。最近某マンガ週刊誌の食コラムで紹介されて気になっていた。しかし店休。調べると第一・第三の月曜のみが店休のようだ。なんとかの法則ではないが、この手の話事欠かない。なんで??であれば同じ道沿いの「台風」へ。前回の宿題であった、つけ麺を購入。実食 数回の訪問でつけ麺を食べたのは、かなり前。実はつけ麺はあまり得意では無い。正直麺の印象が薄い。今回の印象は太麺だがボキボキしておらず、つるつると喉越しが良い。芯はしっかりしており、歯応えがあるが、嫌な硬さでは無い。つるしっかり、かな。某製麺所の物ではなさそうだが。店主さんも全て秘密との事なので。他のスープ、具は何時もの素晴らしさ。くどいがメンマは多い(嫌ではない)。レモンは不要かな。今度は勿体無いので事前に断ろう。ご馳走様でした。
19日(月)13時過ぎに訪問。本当はテーマ(茗荷谷周辺の店)に協力しようと「萬盛園」に行った。最近某マンガ週刊誌の食コラムで紹介されて気になっていた。しかし店休。調べると第一・第三の月曜のみが店休のようだ。なんとかの法則ではないが、この手の話事欠かない。なんで??
であれば同じ道沿いの「台風」へ。
前回の宿題であった、つけ麺を購入。
実食
数回の訪問でつけ麺を食べたのは、かなり前。実はつけ麺はあまり得意では無い。正直麺の印象が薄い。今回の印象は太麺だがボキボキしておらず、つるつると喉越しが良い。芯はしっかりしており、歯応えがあるが、嫌な硬さでは無い。つるしっかり、かな。某製麺所の物ではなさそうだが。店主さんも全て秘密との事なので。
他のスープ、具は何時もの素晴らしさ。くどいがメンマは多い(嫌ではない)。レモンは不要かな。今度は勿体無いので事前に断ろう。
ご馳走様でした。