ジョウ五郎
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itokin
鯛乃助
コメント
こんばんは。
こちらの店、味噌好きオヤジとしてはオープン時より目を付けていたんですが、
瞬く間に人気店となって昼時はマジ駐車場満杯ですよね。
札幌風味噌ラーメンとしてもレベル高いと思います、、、
チャーチル・クロコダイル | 2021年1月3日 21:34こんばんは。正月三が日最終日の、人々がラーメンを欲するタイミングで、しかも11時50分という時間帯だったためか、ホントに駐車場満杯でした。諦めかけた一瞬に一台出てくれてよかったです。
おかげで同じく味噌好きオヤジの私にとって、とても満足できる一杯を味わえました。
初訪問でしたのでノーマルの味噌にしましたが、辛いやつにもとても惹かれています。
ジョウ五郎 | 2021年1月5日 23:07
初訪問につき、メインメニューである濃厚札幌味噌ラーメンをチョイス。
鶏ガラダシに、札幌産他のブレンド味噌のカエシが加わる、コクと旨味が最大限引き出された極上濃厚味噌スープである。
これに加わる麺は、札幌から空輸されるという香りとコシに満たされた中太縮れの麺で、このスープにはこれしかないという最高の仕上がり。
低温熟成チャーシューのジューシーさ、メンマの仕上がり、炒めたモヤシ、タマネギといった野菜たちも彩りを添え、他に類を見ない見事な一杯でありました。