Dr.KOTO
千年
４門
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80点
75点
75点
80点
90点
コメント
この標高に見事な冠雪には、そそられます！
カレーはどうしても迂回してしまうのですが
これ見るとちょっと行きたくなりますな＾＾
でも、自分、やっぱ6でいいっす。
なべ | 2021年1月18日 07:45どもです。
()の数字の意味、ナイスですね👍
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年1月18日 07:59二郎系のカレーはなかなか見かけないですよね
ぜひ再訪した際は食してみます！
田中中華飯店 | 2021年1月18日 15:04こんにちは。
暗号の様な注文コールw
(2/5/6)かな。
はなびの登録と小四川の確認、ありがとうございます。
やっぱりネコが好き | 2021年1月18日 16:36こんにちは。
たしかに野菜をどけるとスープカレー的にも見えますね。
スープ自体にカレーが入っているのはJ系では珍しいかも。
glucose | 2021年1月18日 17:33Oh! Really?…訳：エッ？マジっすか？笑
おゆ | 2021年1月18日 20:29最近はカレーうどんにハマってます♪（笑）
バスの運転手 | 2021年1月18日 20:55カレーとニンニクは合います。そこんとこ、まずお伝えしなければなりません。
そして、このお店はスープの軸が豚がらと豚の茹で汁。それとカレー、間違いないペアリングでした。
最近二郎ではヤサイなしがマイブームやけんですね、次回訪問時はヤサイを抜いてみようかなとも思っています。
Dr.KOTO | 2021年1月19日 23:07
スープは豚骨ベースで、醤油だれとカレー粉で味を調える。日本のカレー的な風味を醸しながら、しっかり複雑なスパイスの香り。独自ブレンドだろう。
喉越し滑らかな太麺には適度な腰があり、ヤサイや背脂で乳化したカレースパイスを懐深く受け止める。良質だ。本来のバランスを知りたいため、ヤサイは7としたが、これが正解、標準に設定されたデザイン力の高さが頼もしい。
ランチは味玉が無料。ニンニクやヤサイも決して安い物ではないが、当たり前のように破天荒な量を提供してくれる。おトク感は、浅草一かも知れない。