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【訪問日:1月5日】濃厚な煮干を欲し、本日は仕事明け一直線に此方を訪問。開店前到着で、そこそこのポジションにつき調理の工程上、着席後は順番繰上りで出来上がりを受取ります。味玉・叉焼を横目に、先ずは麺・スープから頂くと期待通り、濃度の高いニボニボ感溢れる美味さで硬め食感の細麺とも相性抜群d(>_< )箸休めに良い紫玉葱を皮切りに、途中からは各トッピングも場を盛り上げ旨味に富んだ叉焼と燻製味が印象的な味玉は、その最たるものでしたね~。以降、麺量を増さないで良かったと、特製版のボリュームを感じつつ汁完ギリギリ手前を以て完食。どうもご馳走様でした!!緊急事態宣言が明けたら、次はつけ麺を頂きに来ようと思います。
濃厚な煮干を欲し、本日は仕事明け一直線に此方を訪問。
開店前到着で、そこそこのポジションにつき
調理の工程上、着席後は順番繰上りで出来上がりを受取ります。
味玉・叉焼を横目に、先ずは麺・スープから頂くと
期待通り、濃度の高いニボニボ感溢れる美味さで
硬め食感の細麺とも相性抜群d(>_< )
箸休めに良い紫玉葱を皮切りに、途中からは各トッピングも場を盛り上げ
旨味に富んだ叉焼と燻製味が印象的な味玉は、その最たるものでしたね~。
以降、麺量を増さないで良かったと、特製版のボリュームを感じつつ
汁完ギリギリ手前を以て完食。
どうもご馳走様でした!!
緊急事態宣言が明けたら、次はつけ麺を頂きに来ようと思います。