ノブ（卒業）
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コメント
ノブさん
個性的なのはいいですが、これは健康診断が心配になるやつですね。
まなけん | 2021年1月21日 10:55どもです！
これは強烈です。
完飲したとなると色々心配になるというもの…
ガストってすかいらーくグループですが
ほとんどすかいらーくってないですよね。
すかいらーくが本社なのはそのままなのに
何故なのか気になります。
さぴお | 2021年1月21日 12:41どもです。
濃厚味噌で重いやつが苦手になりつつ😅
すっかりチンタンおじさんになりました(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年1月21日 12:46おばんです。
血圧も高めなんだ。気を付けようね。
すてぞー | 2021年1月21日 18:20まなけんさん、コレはかなり塩分濃度が高い気がしましたね。
でもこんな一杯の方が癖になります。
ノブ（卒業） | 2021年1月21日 18:43さぴおさん、確かにすかいらーくは見かけませんね。
前にぱわーらーくすなる物も見た気が…。
個人的にはこんな一杯が癖になります。
ノブ（卒業） | 2021年1月21日 18:45ラーするガッチャマンさん、濃厚が続くと清湯が恋しくなり清湯が続くと濃厚を欲してしまいます。
最近はうまく分けていただくようにしてます。
ノブ（卒業） | 2021年1月21日 18:46すてぞーさん、血圧も尿酸値も高めです。
ニンニクは血圧を下げてくれるらしいのでニンニクは過剰に摂取するようにしてますよ（笑）
ノブ（卒業） | 2021年1月21日 18:47おばんです、ども。
＊＊年前恋した＊＊ こういう品弱いなぁー。
村八分 | 2021年1月21日 18:56こんばんは〜
先日お聞きした一杯ですね😉
こちらのバランスの良さは秀逸に思いましたが、
振り切れることを証た一杯だったでしょうか👌👏
銀あんどプー | 2021年1月21日 19:18村八分さん、20年前は私もまだ若かったです（笑）
当時はラーメンは殆ど食べませんでしたね。
何食べてたんだろ…
ノブ（卒業） | 2021年1月21日 19:18銀あんどプーさん、デフォのスープも味見させていただきましたがとても美味しかったです。
デフォより3割増し位の濃さに感じました。
この振り切り感は好きですね。
ノブ（卒業） | 2021年1月21日 19:22ノブさん，どうもです。
ここのデフォ味噌，大好きです。
これもインパクトありそうで美味しそう。
ここはまた行きたいなぁ。
RAMENOID | 2021年1月21日 20:47RAMENOIDさん、純すみ系と言われる味噌は食べた事なかったんですが美味しいですね。
コチラも味噌のお気に入り店になりました。
ノブ（卒業） | 2021年1月21日 20:52こんばんは。
見た目は変わらず純すみ系ですが、
結構振り切った味に仕立ててるんでしょうね。
違いを探りに行ってみたいですねー
デフォ味噌はかなり好きでしたよ。
としくん | 2021年1月21日 21:07こんばんは。
見るからに香味油厚めに見えますが、それが良いですね(￣▽￣)
ニンニクは血圧下げる効果があるのですか！そうなると、今度から「そのまま」コールはなしで行きたいと思いますｗ
20年前……、ホームラン軒の味噌味に感動していたころだと思います(笑)
塩対応 | 2021年1月21日 21:14こんばんわ～！
コチラは自分も諸兄のレポで気になっているんですよね～！
ただ、バイクでは停める場所が無い、車だと都内でP－キング代が高いｗ
意外と電車だと行きづらかったりしてｗ
でも、何とか機会を作りたく思います！！
バスの運転手 | 2021年1月21日 21:32としくんさん、この限定はレギュラー化するようなのでいつでも食べれるようになるのは嬉しいですね。
純すみ系って初めていただきましたがめっちゃハマりました。
ノブ（卒業） | 2021年1月21日 21:39塩対応さん、ニンニクは血圧にいいらしいのでいつも多めです（笑）
ただ尿酸値を下げるのは薬を飲んでますが。
20年前は全くラーメンに興味がなく酒ばっかり飲んでた気がします。
ノブ（卒業） | 2021年1月21日 21:41バスの運転手さん、バイク停められる気がしますよ。
店の前が結構広く自転車で来店された方は停めてたのでそこに停められるような。
車での訪問でしたが確かに高かったです。
地下鉄三田線だと便利いいですが東上線の駅からだとちょっと歩きますね。
ノブ（卒業） | 2021年1月21日 21:44おはようございます
店名とメニュー名だけで、心温まりました
振り切った味も、気になります
そうくん | 2021年1月22日 06:36おはようございます！
メニュー名に毎度ズキュン❤️と来てます😁 店名もそうですが☝️ユニークだし、味も間違い無い様ですね♫ まだ未訪問😭なんで行って来まーす✌️
いっちゃんパパ （引退視野） | 2021年1月22日 07:17そうくんさん、メニュー名がなんとも言えませんよね。
でもお味の方はかなり濃厚な食べ手を選ぶ仕様になってます。
味噌もコレ位の振り切り感がいいですね。
ノブ（卒業） | 2021年1月22日 08:59いっちゃんパパさん、メニュー名からは想像つかないかなり濃厚な一杯でした。
高血圧で塩分が気になってますが思わず完飲しちゃいましたよー。
ノブ（卒業） | 2021年1月22日 09:02おはようございます！
濃いめの味噌ラーメンもたまには良いですね！ガツーンと！
みずみず | 2021年1月22日 09:05ゲスト出演有難うございます♪
私の初すみれも此方でした。
私の後のeimさんレポのミニカレーが気になり、
先日コレとのセットで再訪w、ヨカッタですよ。
コメ頂いた鶉も、
今年の味噌補給ステーションに入りました。
御出身の高校は○園でしょうかね。
今昔の感も楽しめたことでしょう。
おゆ | 2021年1月22日 09:07みずみずさん、この味噌はかなりいいですよー。
毎日って訳にはいきませんが（笑）
寒い日にはこんな一杯が沁みますね。
ノブ（卒業） | 2021年1月22日 09:44おゆさん、コチラはかなりハマりました。
会社からは鶉さんの方が近いので訪問しやすいんですがコチラも定期的に通いたいですね。
カレーも気になりましたが、最近はラーメン一杯が丁度いい感じなので次回に持ち越しです。
出身校はズバリです（笑）
私が通ってた頃は年季の入った建物でしたけど。
街の風景は変わりましたが雰囲気は楽しめましたよ。
ノブ（卒業） | 2021年1月22日 09:48
まだ母はときわ台にいるので月一で訪問してますが（笑）
「おゆ」さんが味噌補給ステーションにしてるという事と、振り切った味わいというこの限定が気になってました。
コチラのすぐ近くには我が出身高校もあり懐かしいのだが建て替えられて近代的な校舎になってしまった。
当時はまだ首都高王子線もなく空が広かったな。
高校の頃タムロしてたすかいらーくがガストになってたり、モスバーガーがステーキ屋になってたり時代の流れを感じる。
そんな街並みを懐かしい思いで眺めつつオープン直後に訪問ですがすでに前客4名。後客はどんどん続きます。
店内右手の券売機の前のアルコール消毒液で手を消毒し900円の標題をプッシュ。
落ち着きのある清潔な店内は、衝立のあるカウンター5席、テーブル席は全部で10名が座れるキャパ。
約7分程で大きめの丼にて提供です。
では、恒例のスープから…表面のラードのお陰か、やけどする程のアツアツスープ。
ひと口いただくと、濃度の高い味噌のインパクト。
徐々に動物系の旨味とニンニクや野菜の甘さが顔を覗かせる。スープに浮かぶ生姜を溶かすとパンチアップ！
麺は「森住製麺」さんの中細の縮れ麺。茹で加減はやや硬め。強い弾力があり喉越しもとてもいい。
スープの拾いはもちろんの事、味噌にバッチリと合った麺です。
チャーシューは刻んだものとスライスされたものが載る。
スープ表層の脂が多いので脂身が少ない肉なのが合う。柔らかくて仕上げられて箸で持ち上げると崩れる程。
野菜はモヤシと玉ねぎ、ネギ、メンマ、すりおろしの生姜など。
目立つのは細切りのメンマと刻みネギくらい。モヤシ、玉ねぎは溶け出す寸前。
寒い冬に生姜はあたたまりますね。ハーフの味玉は甘みのある卵黄がとても美味しい。
まさに、濃い、塩っぱい、脂っこいとかなり振り切った一杯。でもこんな一杯が癖になるんだなー。
血圧高めなのだが完食完飲！たまにはいいじゃないか（笑）
冷え込みが厳しくなってきたので味噌がホントに美味しい。
ご馳走様でした☆