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1/9(土)先日､某三ん寅ｻﾝちでハマってしまた純すみ系の味噌ラーメンwってなワケで､､本日はすみれ出身超有名店..『大島』ｻﾝに㊗️初訪🎊ですw店舗前のコイパに駐車して18時頃に到着。外待ち1名に接続するとスグに入店許可が下りました。入り口の券売機で色々ポチってテーブル席に案内され､待つこと12分程で..ご対麺〜♪別皿？イヤイヤ､別ドンブリに山盛りで茹でモヤシが提供されました.. (^｡^;)スープは純すみ系特有のラード層と塩味が控えめに東京仕様にチューニング？されたアッサリでコッテリなすみれテイストの濃厚味噌スープに､弾力がありエッジの効いた黄色いムチシコ縮れ麺が鬼ウマな一杯っ❗ラード少なめ塩味も弱めにチューニングされているのでインパクトは弱めに感じますが､しっかりとすみれテイストで､誰もが美味しく感じる食べやすい万人受け仕様で大人気店なのも納得のすみれ味噌を堪能出来ました。ご馳走さまでした。また来まーす('∀'●)♪
6年前に一度行ったきりですが、 店主さんの笑顔が好印象でした😊
こんばんは。 すみれ系の味噌巡りも良いですね！ 新潟にもあれば行くんですが…
続いてどうも～！ よっしーサン、最近更にフットワーク良すぎですｗ ココも行ってみたいんですよ～♪
よっしーＲ
Rio_ramen
ソニ爺
ラーメントミー
しゃとる
HKRamen
先日､某三ん寅ｻﾝちでハマってしまた純すみ系の味噌ラーメンw
ってなワケで､､本日はすみれ出身超有名店..
『大島』ｻﾝに㊗️初訪🎊ですw
店舗前のコイパに駐車して18時頃に到着。外待ち1名に接続するとスグに入店許可が下りました。入り口の券売機で色々ポチってテーブル席に案内され､待つこと12分程で..ご対麺〜♪
別皿？イヤイヤ､別ドンブリに山盛りで茹でモヤシが提供されました.. (^｡^;)
スープは純すみ系特有のラード層と塩味が控えめに東京仕様にチューニング？されたアッサリでコッテリなすみれテイストの濃厚味噌スープに､弾力がありエッジの効いた黄色いムチシコ縮れ麺が鬼ウマな一杯っ❗
ラード少なめ塩味も弱めにチューニングされているのでインパクトは弱めに感じますが､しっかりとすみれテイストで､誰もが美味しく感じる食べやすい万人受け仕様で大人気店なのも納得のすみれ味噌を堪能出来ました。
ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪