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「こってりトンコツ」@ラーメンマン(拉麺男)の写真言わずと知れた宮崎の大人気店ラーメンマン。
京都名店 無鉄砲と同じく 宮崎は風来軒出身。

厚め構えるメニュー多さにビックリ。豚骨も然ることながら
中華やカレーラーメンなども。チャーハンやセットまで。

太ちぢれ麺使用の中華そばも 推してるようすね。
色々喰ってみたいすが 今回は単独なんでデフォを。

店内突入すると 豚獣臭がステキにお出迎え。
厨房の活気や丁寧な接客含め やはり身なり形成。

こってりトンコツはコッテリ度を越えた激濃厚豚骨スープ。
泡立ちも良く見た目も鮮やかタッチの渾身デフォ。

コラーゲン全開の激濃厚呼び戻し特徴の口カピ豚骨スープ。
キクラゲにシャキねぎ 海苔 もやしからのトロ柔焼豚合わせ。

軽いトロみ伴うまろやかド濃厚豚骨スープは
ラードや背脂不使用の骨エキス濃厚仕様。美味いなぁ

硬めのツルパツ自家製細ストレート麺は
ド濃厚豚骨の旨味拾って絡みも喉越しも良好。

泣く子も黙る宮崎を代表する全国屈指のド濃厚豚骨。
自家製麺との絡みも 後半溶け出す辛味マシもサイコウ。

喰い終わって 感歎してると終電まであと5分。
こんなワケありな駅に24時の最終電車が来るのかしら。

宮崎の僻地で震えながら ド豚骨余韻に浸りつつ
クタクタで宮崎市内に戻ります。

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