ユー坊
旬麺しろ八の他のレビュー
78点
80点
83点
87点
90点
GJ
タバサ
やっぱりネコが好き
poison face
meak_noodles
コメント
どうもですw
こちら以前東京遠征のときにその巧みな物足りなさにやられ、２日連続で通ってしまった群馬県民ですwww
レンゲがどんどん進むのでもっと飲んでいたいと思わせるスープでした＾＾
麺も存在感は大きいものでしたがなぜがおいしく食べられたのも印象に残っています。
・ | 2009年1月25日 10:30どうもです!!
こちらは違うメニューを試したくなりますよね～
２軒目を変更して同ルートをトレースしちゃいましょうか（爆）
泉 | 2009年1月25日 11:06まいど～
韓国チヂミホウレン草はインパクトあるな～ｗｗｗ
ノーマークの店やったけど有名店なんやろか？ＢＭしとこ～
「シロリアン」なんて知らんがな～ｗｗ
ジン１９７１ | 2009年1月25日 15:44どうもです。
ここでは味噌を随分前から狙っています。
近いうちにこの連食と同じ感じで行ってみます。
参考にさせて頂きます。
３ちゃん | 2009年1月25日 18:41どうも、私がシロリアンです（笑）。
満足いただいたようで、自分のことのように嬉しいです。
普段、突き抜けるものを追及している身にとって、ほっと一息つける、安らぎの場であります。
味玉旨いですので、次回是非！
水戸 稲郎 | 2009年1月25日 20:07毎度～
新宿なんてどこにあるんか知らんけど、良さげな一杯やね～
ライス付けたら、お茶漬けチックにいただけるなんて、最高やね～ｗ
「シロリアン」なんて知らんがな～2ｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2009年1月25日 23:21しつれいしやぁ～す（笑）
おっ、しろ八こられましたかぁ～
ここのおやっさんは、好きです。
勤務先から１０分程度なので、私も再訪問は近い！
味噌でいきます♪
YMK | 2009年1月26日 08:09KMです。
味玉が無いと、見た目が寂しいですね(笑）。
ケシカランのを食べると、こういうのも食べたくなりますが、
行ける機会が少ないです。
ここのラーメンは、何故か好きです。
毎日食べても大丈夫な気がします。
昆布とかに常習性があるような気がします。
KM | 2009年1月27日 18:22こんにちは。
追撃してきました！
実際に体験するとよくわかりますね～
僕はワサビはチャーシュー丼に使いましたが、これまた美味しかったです。
しかし、このラーメンが「えん寺」の後じゃなくて良かったと思います（笑）
Eスト | 2009年1月28日 11:07どうもです～。
「シロリアン」と「ジロリアン」。言葉は似ても、味の方向性は全く違いますね（笑）。
しかし、両方に属する方もまた多そうですww
じんわり、しみじみ。このお店を表現する為にあるような言葉です。
ん～迷います（汗）。次回は「塩」かな～「醤油」かなぁ～？？？
おうじろう | 2009年1月28日 15:05コメントありがとうございます。
＞ひよっ子さん
そちらにお返しします。
＞泉さん
＞２軒目を変更して同ルートをトレースしちゃいましょうか（爆）
ニヤリ。。。良いですね（笑）
＞ジンたん
歌舞伎町からはちょっと遠いけどここはお薦めやでぇ～ｗｗ
最近話題沸騰中の店でここは熱いでぇ～
移転という話もあるみたいから、週末、カブク前にどう？？
＞３太郎さん
味噌も良さそうですよね、次回は何食べようかしら。。
レビュー楽しみしています（笑）
＞水戸稲郎さん
水戸さん、ＹＭＫさんの度重なるレビューに我慢できなくなり追随してきました（笑）
淡い印象ですが、ジンワリ来る旨さが堪りませんな（笑）
味玉！やめて！！折角忘れかけているのに（爆）
＞Ｆ１ＸＥ尺さん
新宿やったら千葉から１本やろ～ イインダヨ～～ｗｗｗ
新宿のキャバクラに来るついでに来てみては如何？？（爆）
＞ライス付けたら、お茶漬けチックにいただけるなんて、最高やね～ｗ
そうなんよ～、次回はコレを試してみたいでゴジャル。
＞ＹＭＫさん
水戸さんにコメ↑しましたが、お二人の熱いレビューに触発されて追随してきました（笑）
中々の１品ですよね～
＞勤務先から１０分程度なので、私も再訪問は近い！
羨ましい（笑）オイラは神保二まで10分ですが（爆）
移転という噂を聞きましたが本当なんでしょうかな？？
＞ＫＭさん
味玉はメチャ後悔しています。
友人の味玉の旨そうなこと。。。
ケシカラン物も良いですが、偶にはリセットしたくなりますよね。
こういうメリハリも必要と思っています（笑）
＞ラーメン王子さん
ジロリアンになりつつ自分ですが、えぇ？もうなってるって！（笑）
こういうラーメンが健康的で良いと思うんですが、ガッツリモードに入ると歯止めが効きません（爆）
次回はＤＭＳがベストだと思いますよ（爆）
ユー坊 | 2009年1月29日 11:17
今夜は友人をお誘いして最近話題の此方にお邪魔した。
週末とあって混雑を予想したが店内に入ると先客１名と嬉しい誤算。
券売機の前で迷うところもあったが初志貫徹で表記チケをＧＥＴ。
提供された黒いドンブリは口がやや狭い小振りの作り。
あぁ！味玉忘れた～友人の味玉が旨そう。。。（汗）
スープは淡い塩味だが塩気が不足と感じさせない、コンブ・貝柱からの塩分作用と思われるが深い味わいに仕上がっている。
当然、塩分の尖りは無いが出汁のコクと旨味もじんわり込み上がって来てしみじみと旨い。
麺は中太平打ちぢれ系で硬めの茹で上がり。
麺肌が滑らかで弾力性とコシがある主張しすぎなくチヂレが上手くスープとのバランスを保っていると思う。
オンリーなら麺量は少な目で大盛りかライスのトッピングがベストかと。
具は、インパクトが強いちぢみほうれん草、チャーシュー、モヤシと薬味的な細切り昆布、貝柱、ネギ、柚子皮。
ほうれん草はモサッとしたビジュアルながら歯応えと甘味が印象的、チャーシューは先入観から油っぽいホロ系と勝手に思いこんでいたが適度な食感があってダイレクトに肉の旨味を感じ双方の存在感は大きく好印象。
具の出来栄えと同様に好印象だったのが薬味的な昆布、貝柱、柚子の皮で小粒ながら威力は十分で時折感じるインパクトは突出せず風味共々そのバランスはとても良かった。
途中、別皿で提供された「わさび」を投入すると「お茶漬けティスト」に味が引き締まる上にワサビの風味が上手く合わさっていい感じ。
う～ん、ライスが欲しくなってきましたよ～ｗｗ
巷で「シロリアン」を耳にするが納得。
他のメニューと言わずまた食べたいので再訪は近いと思う。