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つくば福来紀行「福物語」協賛メニューです。並盛と大盛同額で850円。このシステムはレギュラーメニューと同様です。麺は中太の福来麺とのこと。濃厚な鯛とうまく調和していますね。トッピングはメンマ、鯛ほぐし身、刻みチャーシュー、ネギ他。柚子胡椒？もあったようですがこれは無くてもいいかも。でも、味変的要素もありますね。。メンマはまぜそば的なサイズではありませんが、柔らかくて単独でいただくのにいいですね。そのほかのトッピングはおおむねあっさり系でしょうか。まぜそば向きのサイズですね。タレだけでなくトッピングにも鯛を使っているのが良いところ。互いに干渉しない取り合わせですが麺とタレが強く、混ぜると具材の存在感が薄れるかも。2/12まで実施とのことです。地元の名産を活かしたメニューは嬉しいですね。
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poison face
並盛と大盛同額で850円。このシステムはレギュラーメニューと同様です。
麺は中太の福来麺とのこと。濃厚な鯛とうまく調和していますね。
トッピングはメンマ、鯛ほぐし身、刻みチャーシュー、ネギ他。
柚子胡椒？もあったようですがこれは無くてもいいかも。
でも、味変的要素もありますね。。
メンマはまぜそば的なサイズではありませんが、柔らかくて単独でいただくのにいいですね。
そのほかのトッピングはおおむねあっさり系でしょうか。まぜそば向きのサイズですね。
タレだけでなくトッピングにも鯛を使っているのが良いところ。
互いに干渉しない取り合わせですが麺とタレが強く、混ぜると具材の存在感が薄れるかも。
2/12まで実施とのことです。
地元の名産を活かしたメニューは嬉しいですね。