今日は三軒茶屋でランチ
「らーめん茂木」さんへ
お邪魔しました♪
昼時でしたがテレワーク等の影響からか？
待ちなしで入れました
八分入な適度な賑わいで
３割くらい女性客がいるのも
三軒茶屋らしいですね！

消毒液あり
店員さんは亭主含め男性２名体制
もちろんマスク着用！

久しぶりに茂木亭主の平ザルでの華麗な麺あげ
見とれてしまいました♪(´ε｀*)流石♪

数分で着丼♪

スープは
豚骨鶏ガラの白濁動物系スープで
ラードの幕でスープは冷めにくく
コクを増してくれて熱々♪

バラチャーシューは二枚
醤油ダレが良く染みて
とろっとろで
口の中でとろける
歯はいりません(笑)

ご飯が進むくん
ライスも

ウマウマ♪

雲呑は
ミートボールみたいな
大ぶりなものが
五ヶものって
アツアツで生姜と大葉？が効いた餡がたっぷりで
サッパリとチュルンと皮の食感もよくて
旨い(>.<)v
大半のお客さんが
雲呑麺を頼んでるのも分かりますね♪

麺は細麺でカタメコールしてるお客さんが
多いですね、気持ちヤワめではありますが
ボソパツ感は残ってて啜り心地よく
1.5玉位は入ってるような？良心的な食べ応え♪

くたくたに煮込まれたメンマもグッと！

万能ネギのザクザク感もいいサウンド(^∧^)

後半
少しだけ短調に感じたのは
年とったからか？(^_^;)

卓上アイテムの豆瓣醤で味変を楽しんで
汗だくでフィニッシュ♪

味変正解(^_^;)v

しかし
来る度　思うんですが
夜限定の角煮麺が気になるな～
チャンスあったら
夜にお邪魔したいです
ご馳走さまでしたm(_ _)m