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大塚での所要を終え、閉店前に滑り込む。半端な時間だったので、並びなしで席へ。鳴龍で並ばなかったのは、オープン当時以来か。 梅塩といえば、大喜が絶品だ。もともと正月の限定だったが、その後レギュラーへ昇格した。一方、鳴龍は梅の酸っぱさを楽しむ趣向ではない。ラーメンは、いつもの塩。別皿に梅干し、おぼろ昆布、シラス、大葉、たくさんのネギが乗る。味変というか、味を足して楽しむ感じ。味自体は大きく変わらないが、何かお得感がある。正直、ライスを足して、この別皿で飯を食べても旨いだろう。 予想以上に面白い一杯。これでデフォより200円の差は立派。これだけ別皿が活躍するなら、エビワンタンはなくても良かったかもしれない。
タイソン・バージョン中高年ニート
おゆ
NORTH
川崎のタッツー
Ra麺@答えくん
梅塩といえば、大喜が絶品だ。もともと正月の限定だったが、その後レギュラーへ昇格した。一方、鳴龍は梅の酸っぱさを楽しむ趣向ではない。ラーメンは、いつもの塩。別皿に梅干し、おぼろ昆布、シラス、大葉、たくさんのネギが乗る。味変というか、味を足して楽しむ感じ。味自体は大きく変わらないが、何かお得感がある。正直、ライスを足して、この別皿で飯を食べても旨いだろう。
予想以上に面白い一杯。これでデフォより200円の差は立派。これだけ別皿が活躍するなら、エビワンタンはなくても良かったかもしれない。