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1月26日 19：00頃訪問 ほぼ満席でした 900円平打麺は、黒い（？）ぶつぶつあり、食感今一歩。300ｇとの事でしたが、少なく感じました。つけ汁は、ポタージュのような濃厚さあり、ただしうまみの面では、今一歩。色々な味がしますが、まとまり（？）ないように思えました具は、特筆する事はなし店主さんの心意気を感じましたが、味としては、良い点はつけられません。特に麺とつけ汁の相性に違和感を感じました。湯切りの動作が、少しウザく感じました。
LIE LIE LIE
北崎ウンターデンリンデン
A.U
しゃとる
はち ～減量中～
ひぐま
1月26日 19：00頃訪問 ほぼ満席でした 900円
平打麺は、黒い（？）ぶつぶつあり、食感今一歩。300ｇとの事でしたが、少なく感じました。
つけ汁は、ポタージュのような濃厚さあり、ただしうまみの面では、今一歩。色々な味がしますが、まとまり（？）ないように思えました
具は、特筆する事はなし
店主さんの心意気を感じましたが、味としては、良い点はつけられません。特に麺とつけ汁の相性に違和感を感じました。
湯切りの動作が、少しウザく感じました。