なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「塩ラーメン」@三久飯店の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:東急東横線祐天寺駅の南、駅前繁華街から外れかけたところにある。
・店の外観:赤いひさし型看板、白い暖簾。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :テーブルで18席ほど。
・客数  :夕飯時、自分以外7人。
・店員  :調理場の男性2人、接客の男性1人女性1人。
・注文方法:壁に掲げられているメニューから選択して注文。
・注文品 :塩ラーメン(600円)
・丼着時間:待つこと5分ほどで丼着。
・具   :炒め野菜(モヤシ、タマネギ、ホウレンソウ、キクラゲ、豚挽肉)。
・麺   :細、断面は正方形、黄色、軽い縮れ、柔目のプリプリした食感。
・スープ :見た目は、油がキラキラ浮いた濁りのある黄色みがかった灰色。喰ってみると、タンメン風の塩味。出汁のベースはトリっぽく、そこに野菜の旨味が溶け込みイイ感じ。
・その他 :「塩ラーメン」を頼んだがほぼ「タンメン」。周りは喫煙者だらけでたばこの煙が店中に充満。
堪能できなかった。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。