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「味玉付濃厚煮干中華蕎麦」@煮干し中華蕎麦 山崎の写真21.2.20
今日は血圧が高いので地元の病院へ血液検査をしに行ってからラー活です。
まっ、ラー活控えれば血圧も多少はと思いますが、
辞められませんね。
11時を過ぎて到着です。
先客2名です。
10分程で店内へ。
今回で2度目の訪問ですが、初レビューします。
券売機で標題を選択し着席。
メンマ抜きをコールするも元々入って無いのね。
10分で着丼です。
まずはスープ…と言ってもドロドロのスープ少な!
汁無し蕎麦って感じです。
煮干しの風味は有りますが、苦味が無く美味しいです。
中細麺をよくかき混ぜて頂きます。
スープに絡んで旨いです。
チャーシューは鳥と豚の2種類ですが旨さの違う2種類って良いですね。
味玉はウズラの玉子が3個です。
個人的には出来れば普通の味玉がいいです。
煮干し苦手な自分でも美味しく頂けました。

ごちそうさまでした。

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