『麺屋 槍』さんに訪問です。

13時30分くらいにお店の前を通ると、道路に幟が出てますよ。

コチラ、ずっと気になってたもンですから、
そのまま車を敷地に入れちゃいましたわ。

車を車庫に停めてお店に向かうと、店頭には準備中の看板が。。

入口のドアが開いてましたので、ダメもとで店主さんに声を描けてみると、
『まだ大丈夫ですよ～』って言われましたので、そのまま入店しちゃいます。

着席し、メニューを選びます。

メニューは、①醤油ソバ ￥850　②塩ソバ ￥850　③塩バターソバ ￥900　④パクチーソバ ￥900　の4種類がありますよ。

パクチーは当然スルーなので、醤油か塩で悩みますｗ

で、なんとなく“塩ソバ”を選択し、配膳を待ちます。
ちなみに先客も後客もゼロでした。。

で、注文後は7分ほどでご対麺です。

では頂きまーす！
スープは甘味のある塩味です。
大粒の背脂がタップリと入ってますので、ソレ由来の甘味もありますね。
動物系も力強さがありませんので、甘味先行の味わいになってますよ。

麺はストレートタイプの細麺です。
ツルプリっとした食感で、硬過ぎずヤワ過ぎずの茹で加減でしたね。

具材は、チャーシュー・ネギ・大根・ゆで玉子です。

チャーシューは2枚入っており、軽くパサつきがありましたね。
ネギは注文後に切っており、シッカリめのザクザク感がありましたよ。
大根はハリハリ漬けのような感じで、コリっとさのある小気味よい食感。
ゆで玉子は黄身の周囲が緑色になった固茹でタイプでしたね～。


で、食後にサービスで饅頭を頂いちゃいました！
店主さんは饅頭と言ってましたが、おやきのような感じでしたよ。
中身は野沢菜と、こし餡でしたしね～。
っていうか、こういうサービスは嬉しいですな♪


美味しかったです。

なんとなくですが、サ●ポロ一番 塩ラーメンのような味に思えちゃいました。
まぁソレはﾜﾀｸｼの味覚の問題ですけどね～ｗ

サービスで饅頭も頂いちゃいましたし、点数はこんな感じで！

ご馳走さまでした。