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「しおたまご」@ラーメン厨房 ぽれぽれの写真このレビューを見てくれた皆様に御願いです。
またらーめん店が休業にならないように全ての御店で入店直後の手の消毒と食べる時以外のマスク着用を守りましょう🙏
「ご馳走さま❗」はマスクをしてから❗
らーめんを愛する方々で広めて頂けると有難いです🙏

群馬県館林市から撤収時間が夕暮れ🌆過ぎてしまった事もありルート上のこちらへ❗
近くにM支店があったが、気分が新しい味を求めているわけで❗
と言いつつ塩じゃねーか🤣

スープ
おおおおっ❗塩の割にこゆい色目で登場だ❗
レンゲにすくって例のごとく
        それっぽく嗅覚で堪能してみる⁉️
鶏っぽいが遠くに豚骨感がある❗
ファーストインパクトは佐野系と思われるがズッシリ感があるので動物系比率高めで間違え無さそうだ✨
しかし何処と無く昆布感が後味に残る❗
なんやかんや多国籍軍に違いない🎵
塩カエシに頼らないしっかりしたベースで、旨味がグイグイくるわけで旨い❗
その割に飲むとさらりと飲みやすい❗
私の胃が欲しているようだ👍
表面が鶏油かと思っていたが、後半でも鳥🐓感が残っていてベースからしっかりしている感じだ🎵
18点


平打ち中太、手打ちっぽいが青竹手打ち程バラツキも無く揃いが良いどっちだろう🤣
ピロピロは無く、もちもち感が強い❗
表面に茶褐色の粒が見受けられるところをみると全粒粉も使われているだろう❗
スープが重厚なだけにこのくらいの太さの麺でもじゅうぶん負けていない❗旨い❗
夕方でもスープ完飲だったので200gは無いと思われるわけだ❗
18点

チャーシュー
ノーマルで6㎜厚程の厚めなバラロール仕様が2枚❗
大きさはそうでもないが厚みとバランスが良い感じだ🎵
登場からすでに潜望鏡深度だったので1枚電撃作戦でやっつけてやった❗
やべっ❗ホロホロだ❗箸で破砕する💕
これが臭みも無く❗と言いたいところだがマニアックなトン🐷臭がする🤣
悪い意味ではない👍豚肉ッ❗って感じの臭いだ❗
私はキライではないが、好みが別れるかな❗
17点

他具材
スプラウト、メンマ、ワカメ、薬味ネギの布陣だ❗
どれも小隊クラスだが複数配置と言ったところだ🎵
援軍味玉🥚だ❗
スプラウトを使うところがコジャレている🎵
味とは無関係にこういったところは好きです👍
メンマはオーソドックスなテイストだ❗
ワカメはデロデロでは無く、しっかり歯応えもあってワカメ味もしっかりだ❗
味玉🥚は、はんねりで薄味仕様だがスープがしっかりしているのでスープと頂くと旨い❗
17点

他総評
屋号がコミカルだが、奥深いスープと美味しい麺を提供してくれたわけで❗バランス良くポテンシャルの高い一杯が頂けたわけだ🎵
他のメニューも気になるわけで❗きっと期待に応えてくれる一杯であろうと思う次第であります( ゚Д゚)ゞ
店舗は国道からそれた生活道路で、国道からだとまず判らない、涙( TДT)😔とにかく国道から外れるのだよ皆の衆❗
駐車場🅿️は新しめでそこそこ停まりそう😃
店内は夕方だった事もあってか居酒屋🍶🏮感モリモリだ❗
どうやらビール🍺も旨い店って事みたい❗
アダルトチームが一杯🍶始めていた🎵でっビール🍺じゃねーの?と心のなかで突っ込んだわけだ❗
わたしもビール🍺を是非頂きたいが仕事中だ🤣
沢山トロフィー🏆が飾られ、どうやらラーメンもイベントで受賞しているようだ🎵
staffは2名で切り盛りしていたが、感染症の影響もあってか腕が振るえない様子だった、涙( TДT)😭
感染症に負けずポテンシャルの高いラーメン🍜🍥を提供し続けてほしいわけだ❗
18点

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