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「塩そば 特製」@つけ麺 弥七の写真平日13時、
多少の並びは覚悟で向かうも、店舗前の人影なし!
しかし店内は満席で、少しだけ待ってから入店着席。

(なんともタイミング良く)先客の皆さんは既に配膳済みであったため、ひとり手ぐすね引いて待ちます!
ってことで発注した表題は、細麺ということも相まってすぐに到着!

まずはスープを一口…、
予想を裏切らない旨さ!

つけ麺汁由来の濃厚さを感じつつ、細パツ麺に寄せた優しさも併せ持ち、魚節香でレンゲが止まらなくなります!

粘度や塩分が気になる方は、卓上の割りスープを入れて調整可能!


特製の具材たちは、
①厚さ5mmほどある四角いバラチャーが4枚、スープに浸して脂身を少し溶かしてから食べると最高!
②味玉は黄身がドロリ、そして味濃いめでこれまた最高!
③他は太メンマ、ざく切り玉ねぎ、海苔、青ねぎ、どれもベストマッチ!


わたくし、ラー活においてめったに『塩』を選択しないのですが、今回こちらのそれは前情報的に
『粘度のある濃厚な塩』
という印象で興味深かったため、訪れました。

あっさりとして澄んだ『塩』をイメージして訪れると、間違えますよ(笑)!


総論といたしましては、大満足な『塩』でした!

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 10件

コメント

いつもこちら行きたくてHPやツイを見ています。
ため息の出そうな塩そば...、夏までに訪問できるかな!

虚無 Becky! | 2021年2月26日 23:54

塩というより、煮干し100%アキラって感じの写真なのですが、血圧が高い方の配慮がいいですね!
血圧を下げるのでなく、薄める?ってなるけど、食べるほど血圧が下がるラーメンを開発して欲しいw

きゆう | 2021年2月27日 01:00

どもです。
自社工場が館林にあるので何時も横目にしながら
通ってます😄
最近スケベな限定が出ませんね(笑)

こんにちは。
見るからに濃厚そうな塩ですね!こちら一度だけ遠征しましたが、大満足でした^^妙な名前の限定も一度食べてみたいんですよね~

poti | 2021年2月27日 10:01

胃袋を刺激する写真ですね。見た目からは「塩」なんて想像できない!豚骨塩とか背脂塩みたいな濃厚な塩が私も大好きです。(笑)

カズオ | 2021年2月27日 11:39

ベッキーさん、こんにちは。
こちらは日本一暑い館林なので、夏になる前の訪問をオススメしますよ!

魂どん | 2021年2月27日 13:29

きゆうさん、こんにちは。カエシに醤油を使わず塩、ということだと思います!
スープ薄めても全部飲んじゃうなら、塩分摂取量は変わらないので、結局同じなんですがね(笑)
旨いものは血圧上がるものばかり⁉️

魂どん | 2021年2月27日 13:32

ガッチャさん、こんにちは。
たまーにスケベなやつ出てますよ(笑)

魂どん | 2021年2月27日 13:33

potiさん、こんにちは。
昆布出汁が加わっているようですが、他が濃厚過ぎて分かりませんでした(笑)
名前は妙なやつでも、どれも完成度が高いお店です‼️

魂どん | 2021年2月27日 13:42

カズオさん、こんにちは。
わたくしもこれくらい濃厚なら塩でも何でもいいです!
まー、醤油でも味噌でもキホン、濃厚民族なんですがね(笑)

魂どん | 2021年2月27日 13:46

おはようございます
弥七良いですね。
変態ですけど良いもの作ってますよね。
違う弥七には行っててそのうちにレポを上げます。

あらチャン(おにぎり兄) | 2021年2月28日 09:05

こんにちは

チンタンおじさんな私は間違えそうです。
エッチな限定。コロナ禍を鑑み抑えているとか?

おゆ | 2021年2月28日 09:47

あらチャンさんこんばんは。
もしかして、違う弥七って大阪の⁉️

魂どん | 2021年2月28日 18:01

おゆさん、こんばんは!
エッチ限定、チョイチョイ出しているので、コロナの影響はないように感じます(笑)

魂どん | 2021年2月28日 18:03