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「雲雀三条(大アブラ&ネギ増し) 特製」@つけ麺 弥七の写真日曜日13時過ぎ、3名の並びに接続し5分ほどで入店着席です!

本日は表題のみの提供ということで、これまでなかなかタイミングが合わなかったこちらの『背脂系』にやっとありつけます!

『雲雀』…
漢字が読めませんでしたが、『ひばり』と読むのですね!

燕(つばめ)ならぬ、雲雀三条はどこかのご当地メニューかと思いきや、(たぶん)こちらのオリジナルネーム!
でも、中身はキホン燕を踏襲しているラーメンです!

背脂の量を選べるので、上から二番目の『大』を。
また、九条ネギ増し『無料』とのことだったので当然チョイス。


そして着麺。

たっぷりの背脂で、下の具材がほとんど見えませんが特製の物と思われるチャーシューが4枚、デフォの物と思われるチャーシューブロックが3つくらい。
前者はジューシーなバラチャーですが、背脂との兼ね合いで後半重さを感じてしまいました。
後者は噛み応えのある塊チャー、デフォでこれだけボリュームがあるなら(特製で)増す必要はなかったかな⁉️

他具材は、特製のトロリ味玉、デフォの極太メンマと海苔、刻み玉ねぎ。

無料増しのネギは『九条』との謳いですが、万能ネギっぽい見た目!


最後にスープと麺。

スープはアッサリとした煮干しにコッテリ背脂が加わり絶妙バランス。
見た目に似ている白い固形物、刻み玉ねぎ&背脂をレンゲで掬いながらズビズビ飲むのがまた乙ですねー!

麺は平打ち太縮れで、ツルツルではなくゴワゴワと口に運ばれるタイプ。


通常メニューのみならず、どの限定も満足度の高い仕上がりが提供される弥七さんでした!

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 10件

コメント

グンマーはまってますね!
つばめに対抗してひばりにしただけじゃないの?店長のスケベゴコロでしょう!
それにしても背脂が真白ですね、おぼこ娘も悲鳴あげることでしょう!

虚無 Becky! | 2021年3月7日 20:04

背脂よりか、天かすに見えました💧
館林ですか!?昨日は太田の方に行ってました。
我が家だと太田の方が近いんですよ。

きゆう | 2021年3月7日 21:38

どもです。
メニュー名ひねりましたね🤓
エロに走らないだけ考えたのでしょう(笑)

ベッキーさん、こんばんは。
最近、弥七さん響くんですよねー(笑)
背脂ってなんでこんなに魅力的なんでしょうかね⁉️

魂どん | 2021年3月7日 22:46

ベッキーさん、こんばんは。
最近、弥七さん響くんですよねー(笑)
背脂ってなんでこんなに魅力的なんでしょうかね⁉️

魂どん | 2021年3月7日 22:46

きゆうさん、こんばんは。
122号経由で館林だと意外と埼玉から近いので、ぜひ‼️
『大』の上には『鬼』がありますので、試してみては⁉️

魂どん | 2021年3月7日 22:49

ガッチャさん、こんばんは。
雲雀という漢字も風情があって悪くないですよね!
エロもネタ切れですかね(笑)
いや、エロは無限ですね笑笑

魂どん | 2021年3月7日 22:51

こんばんは。
燕ではなく、ひばりですか!面白いですね^^レポに読み方書いてなかったら絶対分からない漢字ですが(>_<)口頭だとオーダーできないですね(笑)

poti | 2021年3月8日 22:15

おはようございます。
ひばりと読むのはこのレポで初めて知りました。
もしも口頭注文なら、この限定と言うでしょうw

おゆ | 2021年3月9日 06:22

potiさん、こんにちは。自分などオーダーの時まで思い込みで『つばめ』だと勘違いしていましたが、
「背脂のやつ特製で」とお店の方に伝えた際に
「ひばり三条の特製ですね」
と言われて、初めて気づきました!

その後、張り紙(画像参照)をじっくり見て、あらためて確認できました‼️

魂どん | 2021年3月9日 14:56

おゆさん、こんにちは。
自分はてっきり『つばめ』だと勘違いしており、『つばめって感じ一文字じゃなかったっけー?』なんて思いながら「背脂のやつ」と頼んだので、恥ずかしい思いはせずに済みました(笑)
おゆさんは何でもご存知の方だと思っていたので、読めない漢字があったということが意外です‼️

魂どん | 2021年3月9日 15:08

おはようございます、ども。
弥七さんは、最近行列のため数回断念でしたが、メニューに幅が出てきましたね。
燕ならぬ雲雀とは、なんとも遊び心でおもしろいですね。
そのうち、別の鳥が出てくるのではないかと。
今度は、早い時間に狙ってみます。

村八分 | 2021年3月12日 04:44

村八さん、おはようございます。
別の鳥なら良いですが、また注文しづらい如何わしいネーミングだと(楽しいですが)困りますね(笑)
平日の14時以降とかだと、意外と空いているときがありますよ!

魂どん | 2021年3月13日 10:39