レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
日曜12:30の到着だったが並びも無く直ぐに入れた。外観は倉庫の様な店だ。まずは食券を購入と言う事だ。スタッフが説明してくれる。おすすめの人気メニューが生姜と貝出汁塩そばとの事で塩そばをポチった。カウンターに通される。店内は開放感のある店内。倉庫の一部を店舗として利用しているような作り。だからGarageなんだろう。カウンター9席、4人がけの丸テーブルが3つだ。スタッフ総勢5名でうち二人が調理担当。あっという間に着丼する。蛤が乗っかっている。まず、スープだ。がっつりとした貝出汁の風味豊かな味わいを堪能できる。柚子を入れてもらったので爽やかな香りが鼻に抜けます。次に麺はぱっつんとした好物のタイプで歯切れの良い中細ストレート麺だ。麺との絡みも悪く無い。具はレアチャーシュー、蛤、三つ葉、岩海苔、刻み玉葱だ。玉葱がシャクシャクとしてアクセントとなり美味しい。卓上アイテムが皆無と寂しい。次は煮干しを試してみたい。
X
よっしーＲ
レイ・セフォー
hirokin
山神
外観は倉庫の様な店だ。まずは食券を購入と言う事だ。スタッフが説明してくれる。おすすめの人気メニューが生姜と貝出汁塩そばとの事で塩そばをポチった。カウンターに通される。店内は開放感のある店内。倉庫の一部を店舗として利用しているような作り。だからGarageなんだろう。カウンター9席、4人がけの丸テーブルが3つだ。スタッフ総勢5名でうち二人が調理担当。
あっという間に着丼する。蛤が乗っかっている。
まず、スープだ。がっつりとした貝出汁の風味豊かな味わいを堪能できる。柚子を入れてもらったので爽やかな香りが鼻に抜けます。
次に麺はぱっつんとした好物のタイプで歯切れの良い中細ストレート麺だ。麺との絡みも悪く無い。
具はレアチャーシュー、蛤、三つ葉、岩海苔、刻み玉葱だ。玉葱がシャクシャクとしてアクセントとなり美味しい。
卓上アイテムが皆無と寂しい。次は煮干しを試してみたい。