どもです。
変換の難しい店名のお店は苦手です(笑)
とりあえずは家系から食べたいですね👍

ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年3月15日 07:52

おはようございます。
ここの油そば、気になっていました。こんな感じの見た目になるのですね。
大量の鶏油で頂く家系麺がなんともウマそうです。

pvs aka duff | 2021年3月15日 08:26

おはようございます☆

ラーメンも高評価ですが油そばもハイレベルなんですね。
油そばって麺量より少なく感じる事が多いので、仰る通り中盛り以上がよさそうです。
麺との絡みも間違い無さそうですしコレはいただいてみたいですね。

ノブ（卒業） | 2021年3月15日 08:43

こんにちは。

家系の油そばなんですね、酒井製麺のモッチリ麺が良さそうですね。

やっぱりネコが好き | 2021年3月15日 10:27

こんにちは。

麺は家系のものをそのまま使用されているようですね。
麺量は汁そば+100～150gはほしいところです。

glucose | 2021年3月15日 12:17

こんばんは。
家系の油そばって王道家くらいでしか本格的なものは食べたことないですが、こちらもなかなか良さそうですね＾＾ちなみに、山岡家のサービス券は集めてますが、有効期限1年なので、そんなに集められないと思います(>_<)

poti | 2021年3月15日 21:50

KOTOさん、こんにちは〜
家系の油そばって未食ですが、コレは気になりますねぇ〜行ってからもラーメンと激しく悩みそう…

ゴブリン | 2021年3月16日 11:33

こんばんは！

了解です😁コチラは必ず攻めてみますね♫ かいざん別店舗も必ず行ってみますよ❤️

いっちゃんパパ （引退視野） | 2021年3月16日 21:51

家系の油そば、絶対旨いやつですね。
油そばで150gなんて4口で終わりそうですから、
中盛以上は必須ですね。

カナキン | 2021年3月17日 00:16

課題店です。
こんなメニューもあって、しかもなかなかの評価。
メニュー選択に迷いそうです。

おやす | 2021年3月17日 09:06

ラーメンの完成度から見ると数段落ちるのは事実と思いますが、常連さんはコレにビールとか、独自の楽しみ方をされているっぽいです。
酒井の麺は旨いですね。釜揚げダイレクトに混ぜるので、味がしっかり乗ってます。鶏油も、質が良い物を使っているんだと思います。最後の最後まで動物性油独特のべったり感を覚える事なく、完食出来ました。
たれをほぼ残さず平らげましたが、敢えて残して、小ライスを投下して海苔を追加して…とか、楽しみ方を考えるだけでも軽く興奮しますｗ

Dr.KOTO | 2021年3月17日 09:44

「家系」「油そば」「D r.KOTOさんおすすめ」、また一つ、行ってみたい店が増えてしまった。

ちょうど「定期券を紛失（人生初）」、再発行に1日かかるので、どこか行ってみようと思います。

TAKA | 2021年3月18日 11:11

品物の質は逸抜していますので、もし足を運ばれるならば、ラーメンを召し上がっていただきたいです。
店主が職人肌やけん、食券を渡すタイミングを見計らって「全部普通」とか「硬め濃いめ」とかお好みを伝えておくのがおススメです。

…おいらは、テレワーク三昧で定期券を没収されましたｗ

Dr.KOTO | 2021年3月18日 23:47