YMK
スープを一口。煮干しのインパクトも次の瞬間動物系のまろやかさが包み込む、絶妙なバランスに感心。麺は細めのストレート。パツンっとはじける食感、スープの持ち上げ相性は上々。実に秀逸な自家製麺で旨い。具は低温調理されたチャーシューとバラタイプ。穂先メンマに、海苔、味玉、ネギの構成。スープと麺があまりの好みに予定していなかった替え玉をリクエスト。卓上の一味でアクセント。気が付けばスープ７割程呑んでご馳走様。初訪問から約１０年。つけ麺をいただきに再訪したいご馳走様でした。
ゴマジロー
ザクシールド
蒼風
翔太郎
コメント
どうも～
庄のさんの本店は学生の頃に伺いましたが、その時はまだここ１店だけの展開でしたね。
つけ麺が美味しかった記憶がありますけど、こちらのラーメンもそそられます♪
ペンギン軍曹 | 2021年3月15日 09:04おはようございます。
庄のさん、オリジナリティある
一杯なイメージが大きくて、
ノーマルて初めて見たかもしれません(笑)
めっちゃ美味しそうなんですね。今知りました(T_T)
へた | 2021年3月15日 09:395年前に一度行ったきりですが、
どんよりと暗いお店だなぁと記憶してます😅
NORTH | 2021年3月15日 10:31やっぱりいいですねー。
近年見逃しておりました。
中央線で都心へ向かうときは候補です！
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2021年3月15日 10:53YMKさん
僕も先日訪問しましたが、いまだに色褪せていないのがすごいと思いました。
まなけん | 2021年3月15日 17:10こんにちは。
デフォも美味しいですがユニークな限定やってますよね。
5年前にウナトロつけ麺食べました。
kamepi- | 2021年3月15日 18:52どもです。
食べ歩きの初期に行ったきりなんで
そろそろ行かないとなあ😅
ついつい後回しにしちゃうんだよね(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年3月15日 19:29ココは未訪ですが、他系列と同様レベル高そうっすね(^^)
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2021年3月15日 19:49こんばんは😊
本店含めて何店かいってますが、中々リピに繋がらないのは、
意外性に欠けてるイメージなのかなあ。
間違いなく美味しいんですけどね。
としくん | 2021年3月15日 20:35こんばんはぁ～♪
もう10年いや15年くらい前に初訪問で豚骨食べて
感激した思い出があります。
その後は、色んな色物っぽい限定によく行きました(笑)
mocopapa | 2021年3月15日 20:43こんにちは。
これもまた美味しそうですね。
バラと肩ロースと味玉の盛り付けがいいですね。
ももも | 2021年3月15日 23:10おはようございます(*^^*)
実に豚魚らしい面構えをしている逸品ですね(*^▽^*)
しかも替え玉が出来るとは面白いですね(*^-^*)
kook | 2021年3月16日 09:19こんにちは。好評ですね。
護国寺のちゃぶや跡地には3度行きましたが、
本店は未訪問なんです。
おゆ | 2021年3月17日 07:37おはようございます〜
なんとなく気になって調べてみたら、
自分も１０年前につけ麺食べてましたｗｗｗ
奇遇ですね〜♫
らーめんじじぃ | 2021年3月17日 09:09
