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話題のお店に本日、初訪問ですきら星の星野氏もインスタで、そのクサウマ？に驚かれているようで、久々に濃厚豚骨をいただきにまいりましたお店は本当に屋台風ですが、出されるラーメンと妙にマッチしていましたとにかく素直にどストレートな豚骨ラーメン、確かにその豚骨臭はスゴイのですが、ここまでストレートだと、生真面目さを感じましたスープは脂泡に覆われています粘度などはないものの、濃度は高いです麺は極細、何も伝えずにいただきましたが、固めの茹で上がりでした博多ラーメンとしては、トッピングは多めチャーシュー、半味玉、海苔、ネギがデフォ卓上には高菜、紅ショウガ、キクラゲ、ゴマと多彩ですニンニクも頼めば出してもらえますトゥルというワンタンの皮のようなものも入っていましたコロナの影響でなかなか地元に帰れない福岡県人の方々にとっては、うれしいお店なのではないかと思います
三日月
蒼風
ココペリ
海山 湯二郎
ぼうし
Maru
きら星の星野氏もインスタで、そのクサウマ？に驚かれているようで、久々に濃厚豚骨をいただきにまいりました
お店は本当に屋台風ですが、出されるラーメンと妙にマッチしていました
とにかく素直にどストレートな豚骨ラーメン、確かにその豚骨臭はスゴイのですが、ここまでストレートだと、生真面目さを感じました
スープは脂泡に覆われています
粘度などはないものの、濃度は高いです
麺は極細、何も伝えずにいただきましたが、固めの茹で上がりでした
博多ラーメンとしては、トッピングは多め
チャーシュー、半味玉、海苔、ネギがデフォ
卓上には高菜、紅ショウガ、キクラゲ、ゴマと多彩です
ニンニクも頼めば出してもらえます
トゥルというワンタンの皮のようなものも入っていました
コロナの影響でなかなか地元に帰れない福岡県人の方々にとっては、うれしいお店なのではないかと思います